Questa ricetta della Farinata di ceci e broccoli l’ho trovata sul blog di mammagiochiamo, siccome la farinata di ceci aveva avuto successo e avevo ancora un po’ di farina di ceci ed ora è periodo di broccoli (o cime di rapa) ho pensato di provarla, ai Child non è piaciuto tanto invece a Superdaddy sì. Ingredienti […]
Risotto e zucca
Da quando ho il Bimby il risotto è un piatto che cucino spesso, oggi avevo voglia di cucinare un po’ di zucca e presto il piatto è pronto. La zucca è uno dei piatti tipici autunnali, se preferite potete sostituire con la pasta oppure aggiungere: saliccia e /o formaggi in base ai gusti. Ingredienti Risotto e […]
Insalata tiepida di pollo
L’altra sera non sapevo proprio cosa cucinare … anche a casa vostra è così? A volte sembra che il mangiare sia un problema, poi ho controllato cosa avevo in frigo e mi sono inventata un’insalata, che devo dire è venuta proprio bene, quindi mi sento di condividerla con voi: Insalata tiepida di pollo. Ingredienti Insalata […]
Broccoli o cime di rapa (con regalo)
Vi ricordate che vi avevo raccontato che dove vivo la BergHoff aveva organizzato un evento con un noto chef Shady, bene lo stesso evento verrà fatto questa domenica a Vallo della Lucania nel negozio Idea Casa. Se tra di voi c’è qualcuno che abita nelle vicinanze stampatevi questa ricetta: Un contorno che preparo spesso in […]
Peperoni in agrodolce
Ho letto questa ricetta dei Peperoni in agrodolce sul sito di un-conventionalmom, avevo dei peperoni e ho deciso di prepararli. ingredienti Peperoni in agrodolce: 4 peperoni carnosi 1 cucchiaio colmo di zucchero 4 cucchiaiate di aceto di vino 4 cucchiaiate di olio E.V.O. sale Procedimento Peperoni in agrodolce: Mondate i peperoni, lavateli e ritagliateli a striscioline […]
Lasagna bianca con verdure fritte
Lasagna bianca con verdure fritte Quando friggo, friggo sul serio! Prendo tutte le verdure dal giardino, di questi periodi: peperoni, zucchine e melanzane, le lavo, taglio e friggo in friggitrice, poi diventano contorni o primi a secondo dell’estro del momento. così mi è venuto in mente che potevo preparare la Lasagna bianca con verdure fritte. Ingredienti Lasagna […]
Sugo alle verdure
Ho trovato questa ricetta del Sugo alle verdure sul sito di Jolanda Filastrocche ed è già la seconda volta che la faccio la prima volta era venuta un po’ troppo densa per i miei gusti, così questa volta ho sostituito i pomodori con la passata. Viene buonissima e congelandola come consiglia lei, avrete un primo piatto […]
Torta di zucchine
Questa ricetta della Torta di zucchine l’ho trovata nel blog di misya la prossima volta non metterò la cipolla, perché i Child solo a sentirne la puzza non l’hanno nemmeno voluta assaggiare invece era buonissima! Ingredienti Torta di zucchine: 300 gr di zucchine (3 tazze) 200 gr di farina 0 (1 tazza) 50 gr di parmigiano (1/2 tazza) 100 ml di olio di semi (1/2 tazza) 1 cipolla 4 uova 2 cucchiaini di sale […]
Pesce carciofi e patanielli
Oggi pesce! A voi piace? In famiglia nostra non tanto, così cerco sempre nuove ricette da proporre ad esempio questa del Pesce carciofi e patanielli, è stata testata è piaciuta e la voglio condividere con voi 🙂 Ingredienti Pesce carciofi e patanielli : pesce 400 grammi di carciofi surgelati 500 grammi di patanielli (patate novelle) prezzemolo […]
Riso o pasta: salsiccia e carciofi
Questa è una ricetta che a casa mia piace molto, da quando poi ho il Bimby che gira tutto lui da solo e per fare il risotto non devo fare nessuno sforzo ma solo aspettare che suoni per avvertirmi che è pronto, lo faccio ancora più spesso ;-). Ingredienti salsiccia e carciofi: 5 carciofi una […]
