Una mia lettrice è incinta e mi ha chiesto un menù per le mamme che sono nel periodo dell’allattamento. Mia sorella è biologo nutrizionista e così ho chiesto a lei di darci qualche indicazione di massima a riguardo. Ovviamente ogni persona è a se, in caso di particolari patologie è sempre buona regola contattare un […]
Dolce in tazza al microonde
Dolce in tazza Sul sito della cara amica Pollon72 ho trovato la ricetta per fare il dolce in tazza però c’era bisogno di un misurino per i caffè che non avevo e lei è stata così gentile da pesarmi gli ingredienti: Ecco gli ingredienti per il dolcetto al cacao: 1 uovo, 40 gr zucchero, 60 […]
RICETTE AL MICROONDE: la besciamella
Adoro preparare le ricette per il microonde. Posseggo da un po’ di anni i forni a microonde Panasonic e mi ci trovo molto bene. Mi piace usare il microonde in cucina se avete ricette da consigliarmi sono tutta orecchi, scrivetemele nei commenti. Personalmente ci cucino: la crema pasticcera e soprattutto la: besciamella sciolgo il cioccolato per preparare i […]
Petto di pollo ai funghi champignon con panna
L’altra sera ho cucinato la ricetta del: petto di pollo ai funghi champignon con panna, niente di inusuale ma magari non l’avete mai cucinata così ve la posto qui. Noi in casa adoriamo il pollo, è ancora periodo di funghi così ho preparato questa classica ricetta. Petto di pollo ai funghi champignon con panna ingredienti: […]
Come riciclare la colomba di Pasqua
Vi avevo già raccontato come faccio a riciclare le uova di cioccolato che sono avanzate a Pasqua. Oggi affrontiamo come: Come riciclare la colomba di Pasqua Mi sono avanzate: una colomba con i canditi e una colomba al cioccolato. Entrambe molto buone, comunque ne abbiamo mangiato tante tra Pasqua e Pasquetta, quindi se le lascio […]
Menù settimanale aprile 2018
Domenica è Pasqua come trascorrete questa vacanza? Noi come al solito con un pranzo in famiglia. Buone feste Angela. Verdura del mese di aprile 2018: Asparagi, Barbabietole, Cicoria, Fave, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cime di rapa, cipollotti, coste, crauti, crescione, erbette, finocchi, indivia, lattuga, luppolo, ortica, piselli, porri, […]
I dolci di casa. Le ricette facili e golose della mia famiglia
I dolci di casa. Le ricette facili e golose della mia famiglia ho tutti i libri di Natalia Cattelani, adoro le sue ricette, il suo sito e lei come persona. Che nonostante la notorietà non si è mai montata la testa. È sempre gentile e disponibile con un sorriso per tutti. Le sue ricette dolci […]
Paella ai frutti di mare e gamberetti
Oggi ho preparato la Paella ai frutti di mare e gamberetti. È un piatto che piace a tutti, che posso preparare in anticipo e che a volte uso anche da portare dietro in un picnic al mare. In alternativa potete cucinare anche una paella con le verdure e il pollo. C’è chi usa il riso thailandese […]
Una ricetta al giorno per il cenone di Natale
Anche voi state pensando a cosa cucinare durante le feste natalizie? Ogni giorno penso ad una ricetta da preparare, così mi organizzo la spesa e il menù. Pubblico ciò che penso così magari posso aiutare anche a voi. E se avete suggerimenti sono ovviamente bene accetti, perché siamo ancora in tempo per cambiare idea. Una […]
Tiella barese: patate, cozze e riso
In questi giorni abbiamo cucinato la Tiella barese: patate, cozze e riso. Abbiamo avuto a pranzo degli amici che vivono in Puglia. In loro onore abbiamo pensato di preparare la tiella barese. Un piatto tipico delle loro zone, fatta con: patate, cozze, riso e pomodorini (facoltativi). Ingredienti Tiella barese: patate, cozze e riso. 200 gr di […]
