Vi ho già detto che preparo lo yogurt in casa, sono diventata davvero brava quest’estate al Bellaria l’ho preparato spesso anche per i clienti. Per renderlo più cremoso aggiungo un vasetto di yogurt greco, provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto. Se non vi piace al naturale lo yogurt dopo la cottura potete aggiungerci […]
Krumiri al cioccolato
Avevo già preparato i Krumiri dei biscotti molto buoni, siccome Second è amante del cioccolato questa volta ho provato in questa versione, un successone! Ingredienti Krumiri al cioccolato: Burro 200 gr, Farina tipo 0 350 gr, Sale q.b. Uova 3 tuorli, Estratto di Vanillina, Zucchero a velo 100 gr. 100 gr di cioccolato fondente, […]
Biscotti di muesli
Questa ricetta dei biscotti l’ha fatta Natalia di tempo di cottura per i piccolini Barilla, io l’ho provata buonissima e da rifare assolutamente. In un contenitore ermetico si mantengono freschi a lungo e potete utilizzarli anche per merenda a scuola. Ideale per i vegani e vegetariani che non sempre trovano in commercio ciò che vogliono. […]
Pan cake
Avevo dello sciroppo d’acero che come tradizione si sposa benissimo con i pan cake, così nel week end che abbiamo il tempo di fare colazione con calma ho deciso di prepararli. Ingredienti Pan cake: – 225 g Farina per dolci Petra – 1/2 Bustina Lievito per Dolci – 50 g Zucchero – 1 Uovo – […]
Panettone con cuore al cocco
Questa ricetta l’ho trovata sul sito withandwithin questa torta al cocco è venuta davvero buona, ho utilizzato lo stampo per il plum cake così vengono delle fette belle precise più facili da portare a scuola per merenda, il composto era abbastanza compatto così non si sbriciolava. Ingredienti Panettone con cuore al cocco: 350 gr farina, 250 […]
La merenda dei miei bambini
Mentre i miei bambini fanno la prima colazione, con latte e cereali. Preparo lo zaino e metto dentro la merenda. Fino all’anno scorso andavano alla scuola dell’infanzia quindi non avevo quest’incombenza perché mangiavano alle 12:00, il pomeriggio non sempre gliela preparavo perché li facevo cenare presto intorno alle 18:00 e quando alle 20:00 era ora di […]
Dulce de leche (crema al latte)
Avevo del latte in scadenza e mi dispiaceva buttarlo, non avevo feste di compleanno in programma e i Child non mangiano la crema senza un dolce intorno 😉 Il web mi è venuto incontro come sempre, sul sito cookaround ho trovato la ricetta della crema dulce de leche ovvero una crema al latte. Ingredienti crema […]
La merenda salata
Lo so che vi sto levando la testa con questo fatto della merenda ma doverne preparare 5 al mattino e 7 al pomeriggio tutte diverse ogni settimana è praticamente un lavoro! A cui si aggiungono i pranzi e le cene naturalmente. In genere per First preparo una merenda dolce ma ultimamente mi ha chiesto una […]
Barrette ai cereali
Avevo diverse buste di cereali di cui ce n’erano un po’ per parte e i Child (ovvero I miei figli) spesso cambiano gusti e non vogliono continuare a mangiarli, così ho pensato di preparare delle barrette energetiche ai cereali per merenda. Procedimento per preparare le Barrette ai cereali: Mescolate cereali (in fiocchi o soffiati), pezzi di […]
Biscotti all’arancia
Avevo tante arance di Sorrento che un contadino ha regalato a mio marito e ho deciso di fare questa ricetta dei Biscotti all’arancia. Ingredienti Biscotti all’arancia: 2 arance (90 ml) zucchero (100 gr) 2 uova 400 g di farina 00 10 g di lievito olio extravergine di oliva 90 ml Procedimento Biscotti all’arancia: Lavare le arance e […]
