Latte di mandorla Adoro il latte di mandorla soprattutto quando inizia il bel tempo è una bevanda rinfrescante e nutriente. Acquistarlo già fatto costa un occhio della fronte, prepararlo in casa con il latte di mandorla concentrato non è la stessa cosa. Da quando ho trovato la ricetta del Bimby, lo faccio di continuo. Certo non […]
Crema catalana ricetta tradizionale spagnola
La crema catalana l’adoro, l’avevo mangiata a Barcellona e poi ad un matrimonio, non l’ho mai fatta perché sapevo che ci voleva un accendino appositi per bruciare lo zucchero in superficie e poi chissà perché mi ero convinta che era difficile da preparare. Invece ho letto la ricetta, semplicissima, avevo tutti gli ingredienti e mi […]
Panna, mascarpone e dulce del leche
Ho provato a fare delle coppette dolci come se fossero dei mini tiramisù, io non ho aggiunto il pan di spagna o i savoiardi ma nulla vieta che voi possiate farlo 😀 Ingredienti Panna, mascarpone e dulce del leche: 250 ml di panna 50 gr di zucchero 100 gr di mascarpone 100 gr di dulce […]
