Una ricetta simile per fare il rotolo di verdure l’ho trovata sul sito giallo zafferano, ovviamente poi ho messo le verdure che avevo in quel momento in casa. Ingredienti Rotolo di verdure e formaggio: 1 rotolo di pasta sfoglia per la farcitura: Robiola 100 gr. Olio q.b. Parmigiano Reggiano Pepe/Sale q.b. Timo Uova 1 Zucchine o altre verdure miste (peperoni, […]
Cheese cake per bambini alla fragola o ciliegie
Sul sito di yummy mummy ho trovato questa ricetta per fare la cheese cake con i bambini, I Child ormai fanno da soli il tiramisù era arrivato il momento di provare con un altro dolce a freddo. Ingredienti:
Confettura di peperoncino e pomodori verdi
L’azienda agricola SI.GI. mi ha fatto scegliere delle confetture dal suo catalogo ed io ho scelto: peperoncino (per Superdaddy) e pomodori verdi (per me). L’ho abbinata alla costoletta di maiale fritta in padella, che é un taglio di carne che spesso viene asciutta, così viene addolcita un pò.
Penne Fumé
Oggi ho cucinato un buon piatto di Penne Fumé. Ingredienti Penne Fumé: 500 gr di penne (ho usato le lumache) 150 gr di pancetta affumicata a dadini 200 gr di provola affumicata a dadini 200 gr di panna da cucina 3 mestoli di salsa di pomodoro olio, sale e pepe Procedimento Penne Fumé: Mettere in […]
Pane in carrozza dolce o salato
Pane in carrozza dolce o salato Alessandra mi ha detto che aveva fatto il pane fritto per i figli ed io mi sono ricordata quando mia mamma lo faceva a me. Non l’ho mai fatto ai Child così mi sono cimentata, First che adora qualsiasi cosa contenga le uova è rimasto molto soddisfatto sia della […]
Panini alle verdure e rustici
Stiamo continuando con entusiasmo a frequentare il corso baby chef organizzato da mamme al centro presso il ristorante Re Pizza. Questa volta abbiamo fatto i panini con le verdure e rustici … divini! Panini agli spinaci Ingredienti Panini agli spinaci: 500 gr. di farina 50 gr. di spinaci 1/2 dadino di lievito 2 mazzetti di […]
Farfalle pasticciate
Farfalle pasticciate Ho letto l’articolo di Alessandra sulle penne pasticciate e ho pensato che avevo tutti gl’ingredienti che mi erano avanzati dalle lasagne di ieri e quindi potevo farle anch’io. Ho fatto le farfalle che ai Child piacciono tantissimo e infatti sono state un successo 🙂
