Crema al latte bimby Da quando posseggo il Bimby ormai le creme a mano non le faccio più, basta mettere tutti gl’ingredienti nel boccale, senza nemmeno setacciare la farina, impostare tempo e temperatura e spegnere quando suona. Questa Crema al latte l’ho preparata per riempire i profitteroles al posto della classica panna, devo dire che i […]
Tiramisù per tutti i gusti (anche al gelato)
Il Tiramisù è il dolce che preparo più spesso d’estate perché è senza cottura, piace a tutti grandi e piccini e si presta a tante variazioni sul tema. Ecco quindi le ricette di: Tiramisù per tutti i gusti che ho preparato fino ad ora. Tiramisù con le fragole e mascarpone Tiramisù al cocco Tiramisù al […]
Come si preparano i cake pops
Volete sapere come si preparano i cake pops? Anche io! Così ho contattato la mia amica Bruna che è un’esperta, guardate un po’ che foto ci sono sulla sua pagina, se non mi credete. Inizierei chiarendo proprio che per i cake pops non esiste una vera e propria ricetta, in quanto si possono fare con qualsiasi […]
Nutella con il Bimby
La Nutella con il Bimby ormai è entrata a far parte della nostra famiglia come alimento principe della prima colazione e a volte anche della merenda, First la adora, dice Sempre che profuma di buono 😀 Come vedete nella foto a Natale era diventato il ripieno dei pandorini! Ingredienti Nutella con il Bimby – 90 gr […]
Come si prepara la crema gianduia
La Crema gianduia è una ricetta classica per riempire i dolci e ottima anche per spalmare sul pane, da quando ho il Bimby è così semplice farla che la preparo spesso, così oggi ho deciso di spiegarvi come si prepara. Ingredienti Crema gianduia: – 100 gr Cioccolato Fondente – 50 gr Burro – […]
Crema diplomatica
La crema Diplomatica nasce dalla fusione di due creme la crema Chantilly e la crema pasticcera, rispettivamente in proporzioni di 1/3 e 2/3 circa. Sinceramente non ne conoscevo nemmeno l’esistenza, finché non ho deciso di preparare la torta diplomatica che prende appunto il nome da questa crema. Ingredienti per la crema chantilly: panna liquida 180 […]
Coppe di pandoro riciclato
Anche a voi come a me avanzano pandori e panettoni e di mangiarli al “naturale” non ne potete più? Un idea semplice e carina, senza cottura che vi aiuterà a disfarvi degli avanzi, è quella di utilizzare ad esempio il pandoro come base di un tiramisù’ al cioccolato. Ingredienti Coppe di pandoro riciclato: 200 gr […]
Crema catalana ricetta tradizionale spagnola
La crema catalana l’adoro, l’avevo mangiata a Barcellona e poi ad un matrimonio, non l’ho mai fatta perché sapevo che ci voleva un accendino appositi per bruciare lo zucchero in superficie e poi chissà perché mi ero convinta che era difficile da preparare. Invece ho letto la ricetta, semplicissima, avevo tutti gli ingredienti e mi […]
Coppe di panettone all’arancia
Credo che questo dolce le Coppe di panettone all’arancia, vi sarà utile soprattutto dopo Natale quando avrete tante rimanenze di panettoni e pandori. Magari vi sembrerà peccato buttarli ma vi sarete stancate di mangiarli sempre allo stesso modo, con questa crema all’arancia sarà sicuramente un dolce più gradito 🙂 Ingredienti Coppe di panettone all’arancia: per la […]
