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Come organizzare la dispensa

11 Novembre 2015 by angelaercolano Leave a Comment

Come organizzare la dispensa Organizzare la dispensa è importante per evitare di dover buttare cibo oppure acquistare doppioni che poi non sappiamo come consumare. Personalmente non ho una dispensa molto ricca perché cerco sempre di mangiare fresco e come sapete faccio sempre il menù settimanale quindi è raro che mi avanza del cibo, che sia […]

Filed Under: Lifestyle, Pulizie, tester Tagged With: casa, cucina

Come si usa la pentola slow cooker

2 Settembre 2015 by angelaercolano 6 Comments

Cucinare con la pentola slow cooker Mentre leggevo il libro l’eleganza del riordino  l’autrice anche raccontava che al ritorno dalla gita fuori porta della domenica, c’era sempre ad attenderla un bel piatto caldo cucinato in questa pentola. Mio cognato conosce la passione per la cucina e soprattutto per la preparazione di piatti sempre nuovi. Mi […]

Filed Under: primi piatti, Ricette, secondi piatti Tagged With: cucina, slow cooker

Menù di Natale

18 Dicembre 2014 by angelaercolano Leave a Comment

Menù di Natale A Natale sono ospite di mia suocera quindi non cucino 😀 Sicuramente farò dei dolci, per la tavola l’albero di biscotti. Per il dopopranzo l’albero di panettone, gli struffoli. Ma se dovessi cucinare credo che preparerei come Menù di Natale: antipasto: cocktail di gamberetti. Primo piatto: pasta gamberetti e funghi porcini. Secondo: impepata […]

Filed Under: antipasti, dolci, Menù settimanale, Natale, primi piatti, Ricette, secondi piatti, Vita da mamma Tagged With: cucina, dolci, menù, menù feste, Natale, pesce

La parte più tenera

15 Novembre 2013 by angelaercolano 6 Comments

Non conoscevo quest’autrice, il libro è stato il frutto di uno scambio su Anobii e mi è piaciuto tanto che presto recensirò anche gli altri libri dell’autrice che mi sono fatta mandare. Ultimamente mi piacciono i libri che mischiano romanzo e cucina, questo poi è descritto talmente bene, ci sono anche le ricette e diverse […]

Filed Under: Libri Tagged With: cucina, homemademamma, il libro del venerdì, Ricette, venerdì del libro

Menù settimanale

9 Novembre 2013 by angelaercolano Leave a Comment

Da sempre il sabato è il giorno che io dedico alla redazione del menù settimanale, controllo cosa mi manca in dispensa per cucinare tutto quello che voglio e poi redigo la lista della spesa. Dalle ultime analisi è uscito che ho la glicemia un po alta e siccome mia mamma e mia nonna hanno il […]

Filed Under: antipasti, dolci, Menù settimanale, primi piatti, Ricette, secondi piatti Tagged With: cucina, menù, Ricette, ricette per bambini, ricette veloci

Cucinare con il Magic Cooker

27 Ottobre 2013 by angelaercolano 1 Comment

Per chi ha il Magic Cooker come me, ecco i vari metodi di cottura, io li dimentico sempre! 1) PER LA FRITTURA : FIAMMA ALTA 1 dito di olio coperto dall’inizio per tre minuti e poi si mette il cibo a friggere   2) PER LA PASTA/RISO FIAMMA ALTA FINO AD EBOLLIZIONE E POI FIAMMA […]

Filed Under: Vita da mamma Tagged With: cucina

Lasagne di Carnevale

12 Febbraio 2013 by angelaercolano 5 Comments

Oggi ho preparato le lasagne di Carnevale, lo so che avrei dovute postarle prima ma non ne ho avuto il tempo essendo impegnata tra varie feste e con i bambini in casa. PER LE POLPETTE Carne di suino macinata 400 gr Prezzemolo 2-3-cucchiai Uova 2 Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr Sale q.b. Pepe q.b. Pane […]

Filed Under: primi piatti, Ricette, Vita da mamma Tagged With: carne, carnevale, cucina, uova

Rinfrescare il lievito madre

30 Settembre 2012 by angelaercolano 2 Comments

Cosa prepareremo questa settimana? Con questo post partecipo all’iniziativa di Beta.

Filed Under: Attività con i bambini, Famiglia Tagged With: cucina, lievitati, lievito madre

Piccoli gusti

13 Luglio 2012 by angelaercolano 5 Comments

Consigli e ricette per diventare Grandi Gourmet. Scritto da Lorenzo  Branchetti il famoso folletto Milo Cotogno del programma Melevisione. Questo libro ci é stato regalato e i Child lo hanno apprezzato molto, tanto che é entrato a far parte della loro libreria, posto che é riservato solo a pochi libri eletti 🙂

Filed Under: Libri Tagged With: cucina, libri per bambini, Ricette, venerdì del libro

Oggi cuciniamo noi

24 Febbraio 2012 by angelaercolano Leave a Comment

Per Blog Family cerco spesso ricette di cucina ed anche e soprattutto per casa mia, perché mi piace cucinare ma non sempre le stesse cose così provo sempre nuove ricette, a volte non mi và di cercarle sul web e mi affido a libri come questo. Ho provato già diverse ricette e per il momento […]

Filed Under: Libri, Mamma Tagged With: cucina, Libri

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