Vi ricordate che vi avevo raccontato che dove vivo la BergHoff aveva organizzato un evento con un noto chef Shady, bene lo stesso evento verrà fatto questa domenica a Vallo della Lucania nel negozio Idea Casa. Se tra di voi c’è qualcuno che abita nelle vicinanze stampatevi questa ricetta: Un contorno che preparo spesso in […]
Patate e funghi
Oggi per cena ho preparato Patate e funghi un contorno semplice ed economico. Ingredienti Patate e funghi: 1kg di patate 250g di funghi di grandi dimensioni 1 tazza di panna 150 g di formaggio grattugiato pepe sale paprika 2 cucchiai di erba cipollina tritata Procedimento Patate e funghi : Sbucciare le patate, tagliatele a fette e lavare. Fate […]
Contorno di Piselli
Contorno di Piselli I piselli per contorno io li facevo sempre allo stesso modo sia che erano congelati, freschi o in barattolo. Ingredienti per il Contorno di Piselli: Un po’ di cipolla, olio, mezzo dado, pepe, sale. Procedimento Contorno di Piselli: Soffriggere la cipolla tritata nell’olio, poi aggiungere gli altri ingredienti e cuocere nel pentolino il tempo necessario, […]
Peperonata ricetta vegetariana
La peperonata è un modo buono e veloce di mangiare i peperoni. Un contorno ideale quando avete tanti peperoni da consumare. Potete anche usarli per condire la pasta e trovarvi un buon primo, io li adoro con le bruschette! Ingredienti Peperonata per 4 persone: 500 g di peperoni rossi 500 g di peperoni gialli 2 cipolle […]
