Oggi Zuppa di farro e fagioli, con aggiunta di pasta e scorze di parmigiano. Ingredienti Zuppa di farro e fagioli: Avevo una busta per la zuppa di farro e fagioli già selezionata secca, costo 1,50 cent, l’ho messa in ammollo in acqua fredda per min. 4/6 ore. Dopo l’ho cotta nella pentola a pressione per 20 […]
Risultati della ricerca per: zuppa
Zuppa di farro alla contadina
Questa è una ricetta della zuppa di farro alla contadina che ho visto nel programma di Benedetta Parodi Cotto e mangiato di Italia 1 Ingredienti Zuppa di farro alla contadina: 200 g. di mix farro perlato e fagioli, un cespo di radicchio rosso, quattro cucchiai di semi zucca già tostati, tre cucchiai di semi di girasole, […]
Finta zuppa inglese con il panettone
Finta zuppa inglese con il panettone Mi è presa la “fissa” per la zuppa inglese e avendo del panettone da riciclare (potete anche usare la ricetta che ho proposto qui, molto buona:-) ho pensato di trasformarlo in una zuppa inglese, non me ne vogliano i puristi! Per la bagna: Acqua 200 ml Alchermes 100 ml Zucchero […]
Menù settimanale ottobre 2024
Menù settimanale ottobre 2024 Verdure: AGLIO, BIETOLA, CAROTA, CAVOLO, CECE, CICORIA, CIPOLLA, ERBA CIPOLLINA, FAGIOLINO, FAGIOLO, FINOCCHIO, LATTUGA, LENTICCHIE, MELANZANA, PATATA, PISELLO, PORRO, RADICCHIO, RAVANELLO, SCALOGNO, SEDANO, SPINACIO, TOPINAMBUR, ZUCCA. Frutta: Caki, melograno, pere, mele (fuji, Braeburn, Golden Delicious, Stayman, imperatore) uva, lamponi, kiwi, prugne, fichi. Lunedì Zuppa del contadino Chips di barbabietola Martedì Risotto […]
Cosa fare a Pienza
Pienza è una piccola città medievale situata nella regione della Toscana, in Italia. È famosa per il suo layout urbano unico e per essere stata la città natale del Papa Pio II. Ecco alcune cose da fare a Pienza: 1. Esplorare il centro storico: Pienza è stata progettata come una città ideale durante il Rinascimento […]
Prendetevi la luna: Un dialogo tra generazioni
Prendetevi la luna: Un dialogo tra generazioni di Paolo Crepet. Crepet è un grande insegnante che fa riflettere soprattutto alle nuove generazioni sulla vita, la tecnologia, i sogni. Ho letto tanti suoi libri e sono tutti molto interessanti e profondi, questo nuovo libro non la eccezione. DESCRIZIONE LIBRO: «Prendetevi la luna» non è un consiglio, […]
Panino pancetta rucola uova e provola
L’altro giorno ho visto una ragazza su Tik Tok che faceva i video con le ricette e le commentava in napoletano. Mi ha fatto troppo ridere 😂 e ho quando ho visto questo panino che sembrava anche buono, ho deciso di provarlo: Panino pancetta, rucola, uova e provola. Praticamente una bomba! Panino pancetta, rucola, uova […]
Menù settimanale aprile 2023
Menù settimanale aprile 2023 Verdura del mese di aprile: Asparagi, Barbabietole, Cicoria, Fave, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cime di rapa, cipollotti, coste, crauti, crescione, erbette, finocchi, indivia, lattuga, luppolo, ortica, piselli, porri, rabarbaro, radicchio rosso, rape, ravanelli, rucola, spinaci. Frutta del mese di aprile: fragole, Kiwi, arance, limoni, […]
Menù settimanale gennaio 2023
Verdure del mese di gennaio 2023: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, porri, topinambur, finocchio, spinaci. Frutta del mese di gennaio 2023: pere, mandarini, kiwi, limoni, melagrana, cachi, castagne, mele, mele cotogne, frutta secca. lunedì papatine puff fatte in casa salsa guacamole di avocado Martedì khao pat ricetta thai Torta della nonna Mercoledì curry verde ricetta thailandese Zuppa di farro alla contadina […]
Menù settimanale ottobre 2022
Menù settimanale ottobre 2022 Ottobre è un mese che mi è caro, arriva il compleanno di mio marito e i miei figli si divertono a festeggiare Halloween. Verdure: AGLIO, BIETOLA, CAROTA, CAVOLO, CECE, CICORIA, CIPOLLA, ERBA CIPOLLINA, FAGIOLINO, FAGIOLO, FINOCCHIO, LATTUGA, LENTICCHIA, MELANZANA, PATATA, PISELLO, PORRO, RADICCHIO, RAVANELLO, SCALOGNO, SEDANO, SPINACIO, TOPINAMBUR, ZUCCA. Frutta: Caki, […]
