Sugo alla napoletana con la slow cooker Il sugo alla napoletana è un sugo che cuoce dolcemente anche tutta la notte, in una pentola di coccio, curato amorevolmente dalla donna di casa, in un’era in cui andiamo tutte di fretta è impensabile ma con la pentola slow cooker è possibile prepararlo, basta organizzarsi in anticipo. […]
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Spezzatino nella pentola slow cooker
Spezzatino nella pentola slow cooker La seconda ricetta di carne che ho preparato nella penta slow cooker dopo l’esperimento riuscito della salsiccia e patate . Ingredienti Spezzatino nella pentola slow cooker: 725 g di spezzatino di manzo (io preferisco il pollo oppure il tacchino) farina q.b. olio evo 1 cucchiaio di burro 2 coste di sedano 2 carote […]
Brasato nella pentola slow cooker
Brasato nella pentola slow cooker Brasare significa cuocere un pezzo di carne lentamente e a lungo, in un liquido e nel vapore che si forma dentro il recipiente ermeticamente chiuso. Inizialmente, a differenza dello stufato, va rosolata a fuoco vivo, affinché in superficie si formi una crosticina dorata, poi si aggiungono le verdure aromatiche tagliate a dadini, infine il liquido dentro il quale la […]
Salsiccia e patate cucinate con la slow cooker
Salsiccia e patate cucinate con la slow cooker La slow cooker mi ha conquistata questa è stata una delle prime ricette che ho preparato ed è piaciuta a tutta la famiglia. Ingredienti Salsiccia e patate cucinate con la slow cooker: 400 g di salsiccia fresca 400 g di patate 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cipolla […]
Guida allo stile per lei
Guida allo stile di successo per lei Costava poco solo 1,99 cent e l’ho comprato. Mi piace leggere in spiaggia sul kindle e soprattutto che la lettura abbia uno scopo. A volte leggo libri tecnici che mi servono per il mio lavoro. Altre volte desidero qualcosa di più “leggero” e ultimamente mi sto interessando ai […]
Pollo al limone
Pollo al limone Avevo tanti limoni che andavano consumati velocemente perché il caldo li asciuga, in genere faccio il succo oppure il risotto al limone. Oggi invece avevo voglia di una ricetta classica con il pollo. Ingredienti pollo al limone: 350 g di petto di pollo Succo e Scorza grattugiata di limone non trattato 100 ml di acqua […]
Pesce al forno con patate
Pesce al forno con patate Mio cognato mi ha dato questo pesce e ha detto che andava cotto alla griglia, ma mi scocciavo di accendere i carboni così l’ho fatto al forno ed è venuto buonissimo ugualmente. Ingredienti Pesce al forno con patate: – 1 pesce – 200 gr di patate – 1 mazzetto di prezzemolo […]
Frittata di zucchine, pasta zucchine e salsiccia
Frittata di zucchine Oggi ho preparato una frittata di zucchine, le uova in casa non mancano mai e avevo delle zucchine da consumare ma avevo bisogno di un secondo quindi niente lasagne, pasta o altro. Lo so che è una ricetta semplice ma a volte vi metto le ricette anche solo per darvi un’idea su […]
Come cucinare le linguine agli scampi
Come cucinare le linguine agli scampi. I frutti di mare e i crostacei sono i cibi preferiti di Second (oddio non è che ci sia qualcosa che non gli piaccia) però li ama in particolar modo in qualsia veste o genere glieli preparo. In pescheria ho trovato gli scampi così ho deciso di cucinare queste […]
Smalto semipermanente tutorial
Smalto semipermanente tutorial Vi ricordate che avevo fatto le unghie con il gel? Bene Emanuela (l’amica che me le fa) ha cambiato idea, perché io ci prendo solo botte sopra e le rovino, lo so sono distratta. Così siamo passate allo smalto semipermanente che devo dire la verità mi sta dando grosse soddisfazioni. Prima di mettere […]
