Ho trovato questa ricetta del Sugo alle verdure sul sito di Jolanda Filastrocche ed è già la seconda volta che la faccio la prima volta era venuta un po’ troppo densa per i miei gusti, così questa volta ho sostituito i pomodori con la passata. Viene buonissima e congelandola come consiglia lei, avrete un primo piatto […]
Risultati della ricerca per: verdure
Rotolo di verdure e formaggio
Una ricetta simile per fare il rotolo di verdure l’ho trovata sul sito giallo zafferano, ovviamente poi ho messo le verdure che avevo in quel momento in casa. Ingredienti Rotolo di verdure e formaggio: 1 rotolo di pasta sfoglia per la farcitura: Robiola 100 gr. Olio q.b. Parmigiano Reggiano Pepe/Sale q.b. Timo Uova 1 Zucchine o altre verdure miste (peperoni, […]
Fusilli alla carbonara di verdure
Fusilli alla carbonara di verdure Superdaddy non ama la carbonara ma questa volta gliela ho proposta travestita, così non si è accorto che c’era l’uovo che a lui non piace (tranne che nei dolci;-). Ingredienti Fusilli alla carbonara di verdure: 250 gr di pasta 1 zucchina 1 cespo di radicchio trevigiano 100 gr di pancetta dolce […]
Panini alle verdure e rustici
Stiamo continuando con entusiasmo a frequentare il corso baby chef organizzato da mamme al centro presso il ristorante Re Pizza. Questa volta abbiamo fatto i panini con le verdure e rustici … divini! Panini agli spinaci Ingredienti Panini agli spinaci: 500 gr. di farina 50 gr. di spinaci 1/2 dadino di lievito 2 mazzetti di […]
Cous-cous alle verdure
Oggi ho cucinato il Cous-cous alle verdure. Io e Alessandra abbiamo deciso di cucinare insieme il cous-cous, se volete vedere la sua ricetta andate qui Ingredienti Cous-cous alle verdure: cous-cous mezza busta di minestrone surgelato 1 confezione di macedonia di verdure sale/pepe olio EVO Questa è la versione Express procedimento Cous-cous alle verdure: Cucinare […]
Lasagne alle verdure
Supernonno ha il giardino e sono usciti i carciofi, avevo visto sul sito di Mammafelice che c’erano bel 50 ricette ai carciofi io ne ho scelte due: https:////dolciagogo.blogspot.com/2009/03/lasagne-ai-carciofi.html https:////ilmondodiadrenalina.blogspot.com/2008/02/torta-salata-con-carciofi-e-prosciutto.html Per la sera ho fatto la torta salata, il mezzogiorno avevo fatto pasta e zucchine, il giorno dopo mi erano avanzate zucchine e carciofi quindi lasagne alle verdure […]
Curry di ceci o lenticchie
Oggi ho cucinato il Curry di ceci Curry di ceci ingredienti: 1/2 cipolla, 2 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaio di curry in polvere 1 cucchiaino di curcuma 400g di latte di cocco 250g di brodo vegetale verdure miste (come carote, peperoni e broccoli) 2 pomodori 250g di ceci, scolati e sciacquati. Sale/pepe/olio evo q.b. Procedimento […]
Menù settimanale novembre 2024
Menù settimanale novembre 2024 verdure: Cavolfiore, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, cipolla, sedano/sedano rapa, lattuga/indivia, topinambur, cicoria, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio. Menù settimanale novembre 2024 frutta: Mele, pere, carruba, uva, kiwi, fichi d’india, melagrana, cachi. Lunedì Pasta e patate Pollo al burro Martedì Minestrone con pasta o riso Crema di patate e castagne Mercoledì Ravioli […]
Menù settimanale ottobre 2024
Menù settimanale ottobre 2024 Verdure: AGLIO, BIETOLA, CAROTA, CAVOLO, CECE, CICORIA, CIPOLLA, ERBA CIPOLLINA, FAGIOLINO, FAGIOLO, FINOCCHIO, LATTUGA, LENTICCHIE, MELANZANA, PATATA, PISELLO, PORRO, RADICCHIO, RAVANELLO, SCALOGNO, SEDANO, SPINACIO, TOPINAMBUR, ZUCCA. Frutta: Caki, melograno, pere, mele (fuji, Braeburn, Golden Delicious, Stayman, imperatore) uva, lamponi, kiwi, prugne, fichi. Lunedì Zuppa del contadino Chips di barbabietola Martedì Risotto […]
Menù settimanale agosto 2024
Siamo già oltre l’inizio dell’estate, qui tutto bene, la vostra come sta andando? Siete già andati in vacanza oppure dove sei ancora partire? Io devo aspettare di chiudere la casa vacanze quindi dopo novembre. Verdure di agosto Menù settimanale agosto 2024: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, carote sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, zucchine, […]
