Ho comprato questo libro a First che da quando stà frequentando il corso baby chef ha deciso che lui non farà più il DJ bensì il cuoco. Quando ha voglia sfoglia il libro e decide cosa dobbiamo cucinare, fino ad ora la sua ricetta preferita é la “panzanella” ovvero pomodorini e pane tostato. “Il grande […]
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Pizza margherita e focaccia fatta dai bambini
Finalmente al corso baby chef che stiamo frequentando da Re Pizza, grazie all’organizzazione di mamme al centro abbiamo cominciato ad impastare come dei veri pizzaioli, infatti abbiamo preparato sia la focaccia che la pizza margherita. Ingredienti per l’impasto della pizza: – 600 gr Farina tipo 0 – 320 gr Acqua – 20 gr Olio d’Oliva […]
Pasta alla norma e melanzane a funghetti
Oggi ho cucinato la: Pasta alla norma e melanzane a funghetti Mio marito adora le melanzane quindi quale piatto migliore delle penne alla norma? Ingredienti Pasta alla norma e melanzane a funghetti: 400 gr di pasta, 2 melanzane, olio per friggere, 1/2 cipolla, 2 cucchiai di olio, 1 spicchio di aglio, 500 gr di pomodorini, […]
Pangoccioli ricetta per la colazione
Pangoccioli ricetta per la colazione fatta in casa Nuovo appuntamento con il corso baby-chef organizzato da mammealcentro presso il ristorante re pizza, questa volta abbiamo preparato un lievitato, precisamente i pangoccioli, quindi la proprietaria la sig.ra Betti ha organizzato tutte le fasi. Prima ci ha fatto preparare la fontana di farina e impastare, poi […]
Riso verde (risotto agli spinaci)
Un’amica mi ha detto che per i suoi bambini faceva spesso il riso verde (con gli spinaci) e che i suoi bambini lo mangiavano con gusto, così ho voluto subito provato a far mangiare anche io le verdure ai miei figli. Ingredienti riso verde ( con gli spinaci) : 300 gr di riso per risotti 6 cubetti di spinaci […]
Farfalle pomodorini e mozzarella
Farfalle pomodorini e mozzarella Inizia a far caldo e viene voglia di paste fredde, devo dire che questa è la mia preferita e in realtà non è “fredda” o meglio la caponata di pomodorini, mozzarella, basilico, olio e sale la preparo prima e la metto in frigo. Le farfalle invece le preparo al momento e […]
Cassone e Piadina fatte in casa
Ho fatto la piadina seguendo la ricetta di pollon un successone! D’altronde poteva essere altrimenti data da una romagnola? 🙂 “ingredienti Cassone e Piadina: 350 gr farina “00” 20 gr olio extra vergine di oliva 4/5 gr lievito istantaneo per torte salate, 2/3 gr di sale 170 gr latte intero” Procedimento Cassone e Piadina: si impastano gli ingredienti […]
G come Gift Paper
Oggi partecipiamo all’iniziativa del carnevale delle lettere di elefanteapois con la G di Gift Paper.
Come impostare una dieta equilibrata
Questa è la dieta equilibrata che inizieremo a casa nostra da lunedì, dieta che in realtà deve aiutare Superdaddy a perdere 10 kg per l’estate io ho già perso 2 kg andando in palestra. DIETA EQUILIBRATA COLAZIONE: -5 fette biscottate integrali o 60g di pane integrale -marmellata (circa 3-4 cucchiaini) -caffè con un cucchiaino di zucchero […]
Muffins di riso
Per i muffin sono proprio patita! Visto che non ho motivo di fare quelli dolci mi sono messa a fare muffin di riso. Ingredienti di Muffins di riso: riso per risotti brodo 500 ml formaggio zucchine (o altre verdure) parmigiano grattugiato sale/pepe/olio EVO burro q.b. Procedimento Muffins di riso: Ho fatto il risotto col brodo, nel frattempo […]
