L’atlante d’Italia touring è un libro per i bambini, ce l’ha regalato una mia amica ed è stato un successo, lo sfogliamo spesso. Sono sempre stata negata in geografia ma adoro viaggiare e ogni volta che dobbiamo scegliere una nuova meta da visitare, ci facciamo un giro sul nostro mega atlante. Spero che riuscirò a colmare […]
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Torta al latte e cacao con il fornetto Versilia
In genere i ciambelloni li faccio bianchi, magari poi li riempio con la marmellata o il cioccolato in base al commensale che lo vuole, dato che abbiamo tutti gusti più o meno diversi. Questa volta invece m’ispirava farlo al cioccolato, ed eccovi la ricetta che ho utilizzato cucinandola con il fornetto Versilia. Ingredienti Torta al […]
Ciambellone all’acqua con la pentola fornetto
Oggi vi presento il Ciambellone all’acqua cucinato con la pentola fornetto (detto anche fornetto Versilia o pentola delle fate). Ricetta di yummymummy colei che mi ha ispirata definitivamente ad acquistare questa magnifica pentola 😀 Ingredienti Ciambellone all’acqua con la pentola fornetto: 300 gr farina 5 uova 180 gr zucchero scorza grattugiata di arancia e limone 200 […]
Spatzle agli spinaci
Per preparare gli spätzle occorrerebbe utilizzare una speciale grattugia, ma si possono preparare anche con un comune schiacciapatate. Ingredienti Spatzle agli spinaci: 100 gr di spinaci (ho scongelato quelli a cubetti) strizzati e aggiunti alla farina dopo averli tritati. 250 g di farina 1 cucchiaio di olio EVO 100 ml di acqua 3 uova sale/pepe […]
Cioccolatini di riso soffiato
Mio figlio First è un festaiolo, per lui la vita è tutta una festa e non manca mai d’invitare amici e parenti a casa. Non avevo coglia di accendere il forno così ho preparato questi cioccolatini senza cottura. Ingredienti Cioccolatini di riso soffiato: cioccolata (ancora quella delle uova di Pasqua che avevo congelato nel […]
Sformatini di zucca
Oggi la zucca l’ho preparata sotto forma di sformati, ottimi come antipasto o come secondo, magari per salvarvi una cena. P.s. non mettete troppo sale perché lo speck e il parmigiano sono già belli saporiti. Ingredienti (circa 15 sformati): 1 kg di zucca già sbucciata, 150 g di mozzarella, 100 g di speck, 2 uova, […]
Crema catalana ricetta tradizionale spagnola
La crema catalana l’adoro, l’avevo mangiata a Barcellona e poi ad un matrimonio, non l’ho mai fatta perché sapevo che ci voleva un accendino appositi per bruciare lo zucchero in superficie e poi chissà perché mi ero convinta che era difficile da preparare. Invece ho letto la ricetta, semplicissima, avevo tutti gli ingredienti e mi […]
Funghi impanati e fritti
Continuano le mie ricette con i funghi e questa volta li ho fatti fritti, davvero buonissimi, come tutte le ricette fritte! Un contorno alla fine semplice e veloce se si toglie il po’ del tempo che si perde ad impanarli. Ingredienti Funghi impanati e fritti: 500 gr di funghi una tazza di pane grattugiato mezza […]
Generazione Cloud e Do you speak facebook?
Ho acquistato questo due libri che si occupano di internet della Erickson edizioni, perché nonostante utilizzi abitualmente tutti i nuovi supporti per navigare, non mi è chiaro come spiegare i concetti di rete e pericoli della rete ai miei figli. Credo che questi sono libri che dovrebbero utilizzare tutte le persone che si occupano […]
Ciambellone al mascarpone con il fornetto Versilia
Oggi per festeggiare degnamente la mattina di Natale ho preparato il ciambellone al mascarpone con il fornetto Versilia seguendo la ricetta di mammabionica, ovviamente se non possedete la pentola fornetto basta che utilizzate un semplice stampo per ciambelloni e infornate a 180° per 30 min, vale sempre la prova stecchino, mi raccomando! Ingredienti Ciambellone al […]
