Menù settimanale settembre 2021 Settembre è il mese dei ricominciamenti, vado in palestra, dal parrucchiere, in genere ho anche vari check up da dottori, e tu come organizzi il tuo inizio scolastico/lavorativo ? Menù settimanale verdure di settembre 2021: Funghi, Broccoli, Cetrioli, Fagiolini, Finocchi, Mais, Carote, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Sedano, Zucca, Zucchine, Porro, Cipolle, Rape, […]
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Gelato al caffè con il Bimby
Oggi ho preparato con il Bimby il gelato al caffè. Se non l’avete potete utilizzare la gelateria. Ingredienti Gelato al caffè Bimby: 2 uova 125 gr di zucchero 200 ml di latte 200 ml di panna per dolci 100 ml di caffè ristretto Procedimento Gelato al caffè Bimby: Montate le uova con lo zucchero finché […]
Crocchè di patate napoletano
Oggi ho cucinato il Crocchè di patate napoletano di patate napoletano ingredienti: PATATE 1kg • 21 kcal PARMIGIANO GRATTUGIATO 50 gr • 21 kcal PECORINO 50 gr • 332 kcal UOVA 3 • 79 kcal ALBUMI 2 • 750 kcal PANGRATTATO q.b. • 21 kcal SALE MARINO • 286 kcal PEPE NERO • 79 kcal […]
Tagliolini in crosta di pasta brisé
Oggi ho cucinato i: Tagliolini in crosta un piatto davvero molto saporito. Tagliolini in crosta ingredienti: 1/2 kg tagliatelle all’uovo Per il ragù alla bolognese 1 l salsa di pomodoro 300 gr carne macinata mista Carota, sedano e porro o cipolla 1/2 l besciamella 500 cl di latte intero o parzialmente scremato. 50 g di […]
5 figure professionali a contatto con i bambini
Dedicarsi ai bambini è un percorso tanto impegnativo quanto ricco di soddisfazioni. I bambini, soprattutto nell’età della prima infanzia, sono in una fase di rapido sviluppo, in cui la loro personalità si sta formando. Lavorare con loro significa avere un impatto, che può anche essere notevole, su un essere umano in fase di crescita. […]
Menù settimanale agosto 2021
Menù settimanale agosto 2021 Ferragosto come sarà per voi? Io al lavoro e poi in cucina come sempre, per questo vi lascio tutte le mie ricette, un abbraccio Angela. Verdure di agosto Menù settimanale agosto 2021: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, carote sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, zucchine, melanzane, fagiolini. Frutta di agosto […]
Minimalismo Digitale di Cal Newport
Tutti siamo iperconnessi, come blogger non posso che essere felice dell’avvento di internet che mi ha permesso di crearmi un lavoro e di come il cellulare ne abbia semplificato la vita. Ormai è davvero raro che accenda il computer. Posso veramente lavorare da dovunque perché ormai la connessione è gratuita e disponibile dappertutto. Allo stesso […]
Il Club delle 5 del mattino: Inizia presto la giornata, dai una svolta alla tua vita
In questi giorni ho letto un po’ di libri di Robin Sharma tra cui questo: Il Club delle 5 del mattino: Inizia presto la giornata, dai una svolta alla tua vita. Devo dirvi che troppi di noi muoiono a trent’anni e vengono sepolti a ottanta. «Dovete ricordare che le vostre scuse sono seducenti, le […]
Come si preparano i bagel
La prima volta che ho mangiato i bagel ero a Londra, lì la mattina li preparavano con formaggio tipo Philadelphia e marmellata di fragole. In seguito ho visto che li preparavano anche salati, che sono quelli che preferisco, li abbiamo mangiati soprattutto a New York. Siccome da me non si trovano ho pensato di prepararli […]
Menù settimanale luglio 2021
Menù settimanale luglio 2021 L’estate è una meraviglia: sole, mare, calore… siete già in vacanza? Io sono al lavoro e vi lascio il menù con le ricette per chi come me sta ancora a casa a cucinare, un abbraccio a tutte, Angela. Verdure di luglio possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: peperoni, lattuga, […]