In genere i totani oppure i calamari li faccio impanati e fritti oppure in bianco con le patate o con la salsa. In modo da avere anche il sugo per la pasta. Questa volta li ho preparati gratinati al forno e devo dire sono venuti altrettanto buoni e se vogliamo dire, più salutari di quelli […]
Risultati della ricerca per: totani
Totani ripieni ricetta al forno
Oggi ho cucinato i totani ripieni (ricetta al forno) altre ricette di crostacei e molluschi le trovi a questo link. Totani ripieni ricetta al forno ingredienti: q.b. pepe 1 spicchio aglio 1 foglia alloro q.b. sale 1 scalogno 1 peperoncino 2 acciughe q.b. olio di oliva extravergine 30 grammi pane grattugiato 1 mazzetto prezzemolo 1 […]
Totani e patate in bianco
Mio suocero oltre ai pesci a volte capita che peschi anche i totani, questa volta è andata così, quindi ho cucinato totani e patate. Se vi piacciono i totani e patate al sugo ho postato la ricetta su blog family. Ingredienti Totani e patate: totani patate acqua olio aglio sale/pepe 1/2 bicchiere di vino bianco […]
Totani e patatine fritte
Evviva la leggerezza! Ma oggi avevo voglia di patatine e avevo dei totani scongelati da cucinare, invece di farli al sugo e patate come li faccio spesso li ho infarinati e fritti. Ingredienti Totani e patatine fritte: patatine totani olio per friggere sale/pepe q.b. Procedimento Totani e patatine fritte: Pulite i totani, sciacquateli e tagliateli a […]
Totani con i pomodorini
Ecco per voi la mia ricetta dei Totani con i pomodorini. Altre ricette di molluschi e crostacei le trovate a questo link. Ingredienti Totani con i pomodorini: pasta totani, lavati e puliti pomodorini sale/pepe/olio prezzemolo/peperoncino Procedimento Totani con i pomodorini: Avevo delle zampe di totano (non so come si chiamino veramente) Le ho pulite, tagliate a […]
Menù settimanale giugno 2024
Menù settimanale giugno 2024 Tra le verdure di giugno possiamo scegliere: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine e melanzane. Frutta: ciliegie, fragole, albicocche, le prime angurie e melone. Lunedì Latte e muffin alle nocciole Ricette con il tonno Gnocchi di salsiccia yogurt Frittata di zucchine Martedì Thè o succo o latte con biscotti Linguine agli scampi latte di mandorla e biscottini Pesce, carciofi e […]
Menù settimanale ottobre 2021
Menù settimanale ottobre 2021 Pronte per Halloween? I miei figli quando erano piccoli adoravano questa festa, tu la festeggi? Noi ormai festeggiamo solo il compleanno di mio marito che è nato proprio il 31 ottobre. Verdure: AGLIO, BIETOLA, CAROTA, CAVOLO, CECE, CICORIA, CIPOLLA, ERBA CIPOLLINA, FAGIOLINO, FAGIOLO, FINOCCHIO, LATTUGA, LENTICCHIA, MELANZANA, PATATA, PISELLO, PORRO, RADICCHIO, […]
Menù settimanale ottobre 2019
Buongiorno, questo mese abbiamo imparato a fare il sushi in casa, presto troverete la ricetta sul mio blog. Non è difficile anche se un po’ lungo come procedimento. Ed ora vi lascio il mio : Menù settimanale ottobre 2019 Verdure: AGLIO, BIETOLA, CAROTA, CAVOLO, CECE, CICORIA, CIPOLLA, ERBA CIPOLLINA, FAGIOLINO, FAGIOLO, FINOCCHIO, LATTUGA, LENTICCHIA, MELANZANA, […]
Menù settimanale settembre 2019
L’esteta sta finendo, come vi sentite? Io alterno momenti in cui dico basta caldo largo all’autunno e momenti in cui mi dispiace perché già so che riprenderemo con il delirio delle varie attività dei miei figli… Menù settimanale verdure di settembre 2019: Funghi, Broccoli, Cetrioli, Fagiolini, Finocchi, Mais, Carote, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Sedano, Zucca, Zucchine, […]
Menù settimanale luglio 2019
Siete pronti per partire per le vacanze? Personalmente non posso perché d’estate lavoro, però vivendo in un luogo che è comunque turistico, posso andare a mare quando voglio che è già qualcosa. Menù settimanale luglio 2019 ricette veloci e semplice per cucinare per tutta la famiglia senza metterci una vita! Verdure di luglio potreste usare: […]