L’inverno lentamente sta passando, per chi ha i bimbi ancora piccoli questo è il mese del carnevale, siete già pronti con i vestiti? Per i miei ormai credo che saranno gli ultimi anni. Non hanno ancora scelto da cosa travestirsi anche perché non sappiamo ancora dove andranno. Verdura febbraio 2018: barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, […]
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Una ricetta al giorno per il cenone di Natale
Anche voi state pensando a cosa cucinare durante le feste natalizie? Ogni giorno penso ad una ricetta da preparare, così mi organizzo la spesa e il menù. Pubblico ciò che penso così magari posso aiutare anche a voi. E se avete suggerimenti sono ovviamente bene accetti, perché siamo ancora in tempo per cambiare idea. Una […]
Menù settimanale novembre 2017
Novembre è in assoluto il mese che mi piace di meno, probabilmente ve l’ho già detto. Quest’anno ho deciso di non farmi prendere dalla malinconia e rispolverare l’Hygge, ovvero: Il metodo danese per vivere felici Hygge è un termine danese che indica l’attitudine a trovare la felicità nelle piccole cose di ogni giorno. Se ci […]
Menù settimanale ottobre 2017
Oggi ho preparato per voi il Menù settimanale per il mese di ottobre 2017, spero che le mie ricette vi piacciano. Se testate ricette particolari raccontatemele nei commenti sarò felice di provarle anch’io, con tutto il mio affetto Angela. Lunedì Latte e cereali penne pomodorini e rucola Torta Oro Saiwa pollo e insalata Martedì Yogurt e […]
Insalata di riso estiva
Insalata di riso estiva una ricetta che faccio spesso d’estate sia da portare al mare, per fare un pic-nic o semplicemente se voglio mangiare qualcosa di freddo. Gli ingredienti per l’insalata di riso estiva. più comuni per una versione classica dell’insalata di riso sono: verdure, formaggi, uova sode e tonno. Potete scegliere tra mortadella, prosciutto cotto o […]
Come comportarsi se si è allergici al nichel
Dopo che Second ha avuto un episodio di broncospasmo, abbiamo fatto tutti i test per vedere se fosse allergico a qualcosa. È uscito intollerante al nichel purtroppo, anche se non in modo grave per fortuna. Il dottore mi ha consigliato una dieta specifica che riguarda soprattutto il cibo, secondo lui la cosa importante è evitare […]
Menù settimanale luglio 2017
Oggi vi lascio con il Menù settimanale luglio 2017 lo so che fa caldo e la voglia di cucinare è sempre meno, ma bisogna pur mangiare non facciamoci scoraggiare dalla calura. Ad esempio io cucino la mattina presto quando la casa e ancora fresca e poi scendo a mare con i bambini. Verdure di luglio […]
Menù settimanale gennaio 2017
Menù settimanale gennaio 2017 le mie ricette vi faranno compagnia anche in questo nuovo anno che ci spetta, sperando che sia favorevole per tutti. Verdure del mese di gennaio 2017: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, porri, topinambur, finocchio, spinaci. Frutta del mese di gennaio 2017: pere, mandarini, kiwi, limoni, melagrana, cachi, castagne, mele, mele cotogne, frutta secca. Lunedì Latte e cereali […]
Pizza di pesce con pasta matta
Ho cucinato la Pizza di pesce per cercare un nuovo modo per cucinarlo, siccome non tutti in casa mia lo preferiscono ma so quanto è importante mangiarlo. Non conoscevo la pasta matta, è davvero semplice da preparare e viene proprio buona credo proprio che la userò anche per le ricette con il prosciutto e formaggio, […]
Polpette di patate al forno bianche
Non sapevo proprio cosa cucinare per stasera, a volte capita anche a me nonostante sia la regina dei menù settimanali ;-). Ho controllato cosa avessi tra frigo e dispensa, in base agli ingredienti che avevo potevo preparare dei croché di patate ma non avevo voglia di friggere. Mi sono ricordata che una volta ho preparato […]
