Abbiamo preparato in casa, gli gnocchi di patate alla sorrentina, la particolarità rispetto agli gnocchi di patate normali è sull’aggiunta di mozzarella fiordilatte o di bufala, in base alle vostre preferenze. Ai Child gli gnocchi di patate alla sorrentina piacciono molto, così li ho preparati. Ingredienti Gnocchi di patate alla sorrentina: Farina 300 g Patate 1 kg […]
Risultati della ricerca per: patate
Tortilla di patate (frittata)
Mia mamma è nativa dei Caraibi, una ricetta che le viene molto bene è la tortilla di patate, in genere le tortilla sono delle piadine, ho cercato su wikipedia per avere maggiori informazioni ed infatti: La tortilla indica due diverse classi di alimenti: da una parte le tipiche frittate a cui vengono aggiunti diversi tipi […]
Patate sautè
Questa ricetta delle Patate sautè l’ho trovata sul blog di Misya Ingredienti Patate sautè: 800 gr di patate 30 gr di burro aglio liofilizzato prezzemolo sale pepe Procedimento Patate sautè: Lavate le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua salata per circa 30 minuti dal momento dell’ebollizione. Scolate le patate, pelatele e mettetele […]
Patate e funghi
Oggi per cena ho preparato Patate e funghi un contorno semplice ed economico. Ingredienti Patate e funghi: 1kg di patate 250g di funghi di grandi dimensioni 1 tazza di panna 150 g di formaggio grattugiato pepe sale paprika 2 cucchiai di erba cipollina tritata Procedimento Patate e funghi : Sbucciare le patate, tagliatele a fette e lavare. Fate […]
Totani e patate in bianco
Mio suocero oltre ai pesci a volte capita che peschi anche i totani, questa volta è andata così, quindi ho cucinato totani e patate. Se vi piacciono i totani e patate al sugo ho postato la ricetta su blog family. Ingredienti Totani e patate: totani patate acqua olio aglio sale/pepe 1/2 bicchiere di vino bianco […]
Friarielli (peperoncini verdi) e patate fritte
I friarielli e patate è un piatto che piace tanto a Superdaddy che se lo cucina da solo! I friarielli (in Italiano chiamati friggitelli) sono dei peperoncini verdi piccoli, più dolci dei peperoni normali. Ingredienti per i friarielli (peperoncini verdi) e patate fritte: Friarielli e patate in quantità 😉 Olio per friggere Procedimento friarielli e […]
Polpette di granchio e patate
A me la polpa di granchio piace tantissimo, le polpette a casa mia sono un must, quindi quando ho letto questa ricetta delle Polpette di granchio e patate mi sono subito cimentata, e con successo vorrei aggiungere! Ingredienti Polpette di granchio e patate: 400g di patate, pelate 1 bianco d’uovo Una manciata di coriandolo fresco-tritato […]
Vellutata di patate
Vellutata di patate In Albergo a Milano ho provato la vellutata di patate, mi è piaciuta molto l’ho detto alla mia socia Alessandra che subito mi ha dato la ricetta! La sua prevedeva anche 5 carote ma non le avevo e non le ho messe. Ingredienti Vellutata di patate: 1 kg di patate mezza cipolla rossa […]
Insalata di patate
Oggi ho cucinato l’Insalata di patate. Questa ricetta dell’insalata di patate l’ho trovata sul sito giallo zafferano e subito l’ho rifatta perché avevo proprio bisogno di un contorno per la cena. accompagnata da una salsina preparata con: yogurt, maionese e senape e arricchita con erba cipollina e prezzemolo. Ingredienti Insalata di patate: Erba cipollina tritata […]
Pasta, lenticchie e patate
Questa ricetta Pasta, lenticchie e patate è di Maria Incaldana una cara amica, quando mi sono lamentata che i Child (i miei figli) hanno difficoltà a mangiare i legumi. Mi ha assicurato che le sue tre piccole pesti adorano le lenticchie cucinate con le patate ed io che sono come San Tommaso ho provato, e devo dire […]
