Questa è una ricetta velocissima che preparo quando ho poco tempo. Ingredienti Alette di pollo e patate al forno: 500 grammi di alette di pollo 500 g di patate olio, sale, pepe, erbette a piacere. Salsa barbecue Procedimento alette di pollo e patate al forno: Per prima cosa prendete le alette di pollo, mettetele in […]
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Crocchè di patate napoletano
Oggi ho cucinato il Crocchè di patate napoletano di patate napoletano ingredienti: PATATE 1kg • 21 kcal PARMIGIANO GRATTUGIATO 50 gr • 21 kcal PECORINO 50 gr • 332 kcal UOVA 3 • 79 kcal ALBUMI 2 • 750 kcal PANGRATTATO q.b. • 21 kcal SALE MARINO • 286 kcal PEPE NERO • 79 kcal […]
Riso e patate
Mio figlio Second va pazzo per la pasta e patate, oggi volevo prepararla ma mio marito mi ha chiesto di cucinare il riso così per accontentare entrambi ho cucinato il: Riso e patate Riso e patate ingredienti: 250 g patate 360 g riso 1/2 cipolla 1 carota 4 cucchiai olio extra vergine di oliva 2 […]
Le mie migliori ricette di patate
Avevo delle patate da consumare che stavano iniziando ad invecchiare, così mi sono messa a cercare le ricette di patate che avevo già preparato in passato, ho pensato così di preparare un articolo in cui convogliare tutte: Le mie migliori ricette di patate Questa ricetta del pasticcio con patate, broccoli e carne macinata. L’ha preparata […]
Taccole e patate in padella ricetta vegetariana
Oggi ho cucinato: Taccole e patate in padella, una ricetta vegetariana le taccole non vanno sbucciate o spuntate ma semplicemente tagliate a pezzi dopo averle lavate Taccole e patate in padella ingredienti: 400 gr patata novelle 300 gr taccole q.b. olio di oliva extravergine 1 scalogno sale/pepe Taccole e patate in padella procedimento: Sbucciate, lavate […]
Stinco di maiale con patate al forno
Oggi ho cucinato lo stinco di maiale con patate al forno, un piatto povero perché davvero economico ma non per questo meno saporito di tanti altri. INGREDIENTI Stinco di maiale con patate al forno: Carne di suino stinco 1 da 800 g Patate 500 g Carote 1 Sedano la costa 1 Cipolle piccola 1 Aglio […]
Contorno di peperoni e patate
Oggi ho cucinato come ricetta il contorno di peperoni e patate. Ottima per accompagnare la carne ad esempio io ho aggiunto delle cotolette di pollo. Contorno di peperoni e patate ingredienti: Mezzo chilo di patate Tre peperoni grandi sale/pepe Olio evo concentrato di pomodoro Contorno di peperoni e patate procedimento: Per prima cosa lavare le […]
Medaglioni di patate ripieni di verdure
Mia sorella è diventata vegana, così cerco sempre di trovare nuove ricette. Non tanto per lei che ormai è cresciuta, quanto per i miei nipoti che sono davvero piccoli e ho paura che questo tipo di alimentazione possa essere povera di nutrienti rispetto a un’alimentazione onnivora. Quindi ho comprato diversi libri sull’argomento, per il momento […]
Rosti di patate con il Bimby oppure no
Rosti di patate con il Bimby oppure no se non lo possedete e volete utilizzare il metodo tradizionale. Rosti di patate ingredienti: 300 gr di patate pelate e pulite sale q. b. pepe q. b. olio EVO q. b. Rosti di patate procedimento: Mettere nel boccale del bimby le patate tagliati a tocchi, salare e […]
Gateau di zucca (sformato patate e zucca)
Oggi ho cucinato il: Gateau di zucca (sformato patate e zucca) Gateau di zucca (sformato patate e zucca) ingredienti: 1 kg di zucca già pulita 500 gr di patate 1 uovo 50 gr di grana 100 gr di speck 250 gr di scamorza burro pangrattato sale Tutte le mie ricette con la zucca le trovate […]
