L’Orata ripiena di olive, provola e carciofi. È una ricetta di pesce che ho provato a capodanno e ho pensato di riproporla qui, perché il connubio pesce/carciofi è davvero molto buono. Orata ripiena di olive, provola e carciofi ingredienti: 1 orata da 1 kg 4 carciofi 1 uovo pangrattato q.b sale/pepe 2 scalogni olio d’oliva […]
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Menù settimanale novembre 2020
Menù settimanale novembre 2020 Inizia l’inverno ed io come stagionale, ho preso le ferie, il mese prossimo però andrò in vacanza, quando i miei figli prenderanno le vacanze natalizie, non vedo l’ora! Lunedì: colazione, pranzo, merenda, cena. Latte e cereali Tortino di risotto e gamberetti Torta Oro Saiwa Merluzzo al forno con pistacchi o mandorle […]
Menù settimanale ottobre 2020
Menù settimanale ottobre 2020 Avete già pensato cosa cucinare? Se non lo sapete vi vengo incontro io con i miei menù settimanali. Lunedì: colazione, pranzo, merenda, cena. Latte e cereali frittatina di pasta Torta Oro Saiwa Ricette per cucinare il pollo Martedì: colazione, pranzo, merenda, cena. Yogurt e muesli Risotto al limone Caprese classica al […]
Frittatina di pasta, ricetta di riciclo
Quando vi avanza la pasta, di qualsiasi tipo essa sia, non buttatela nella pattumiera ma riutilizzatela facendo le frittatine di pasta. Spesso io ne faccio appositamente in più proprio per preparare questa ricetta che a mio figlio Second piace tantissimo. In genere uso quando avanza la pasta con la salsa, l’altro giorno mi è avanzata […]
Menù settimanale settembre 2020
Menù settimanale settembre 2020 A settembre inizia la scuola, io sono contenta e tu? Quest’anno poi per mio figlio First sarà un nuovo inizio andrà al liceo linguistico. Menù settimanale verdure di settembre: Funghi, Broccoli, Cetrioli, Fagiolini, Finocchi, Mais, Carote, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Sedano, Zucca, Zucchine, Porro, Cipolle, Rape, Rucola, Basilico. Frutta di settembre Menù […]
Cosa fare ad Alghero in Sardegna in due giorni
Dopo essere stati cinque giorni a San Teodoro, abbiamo deciso di visitare la Sardegna nella parte settentrionale, il lato opposto di Olbia e della Maddalena, dove eravamo arrivati da Civitavecchia. Cosa fare ad Alghero in Sardegna in due giorni? Le zone più belle da visitare sono: Badesi Alghero Valledoria Baia delle mimose Spiaggia di San […]
Menù settimanale agosto 2020
Menù settimanale agosto 2020, molti di voi staranno in ferie per chi come me invece lavora d’estate, lascio il menù settimanale con tutte le ricette, buona estate, Angela. Lunedì: colazione, pranzo, merenda, cena. Latte e cereali Buddha Bowls vegetariano Torta Oro Saiwa filetto di salmone in crosta Martedì: colazione, pranzo, merenda, cena. Yogurt e muesli […]
Filetto di salmone in crosta
Il salmone è un pesce che a casa mia piace molto, in genere lo preparo per condire la pasta oppure se faccio una mousse per condire i Crackers. Ingredienti filetto di salmone al forno in crosta. 1 filetto di salmone da 800 g 600 g di patate erbe aromatiche (prezzemolo, timo, basilico, rosmarino) 150 g […]
Buddha Bowls vegetariano
Le Buddha Bowls vegetariano, sono quelle ciotole di verdure, patate e legumi la cui particolarità sta nel fatto che gli ingredienti vengono posizionati separati e poi magari mescolati al momento di mangiarli. Buddha Bowls vegetariano ingredienti: Per 1 persona, moltiplicare per il numero dei commensali. 50 g riso pilaf 40 g ceci (li ho sostituti […]
Menù settimanale luglio 2020
Menù settimanale luglio 2020 Inizia il caldo forte e abbiamo sempre meno voglia di cucinare, spero che le mie ricette vi siano di ispirazione oppure che siate in vacanza e abbiate chi cucina per voi, buona settimana, Angela. Verdure di luglio potreste usare: melanzane, zucchine, fagiolini, cicoria, rucola, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, fave, barbabietole, basilico, […]
