Biscotti per Natale di pasta di zucchero Noi ogni hanno prepariamo i biscotti per natale, quest’anno faremo quelli di Bruna con la pasta di zucchero. Ingredienti Biscotti per Natale di pasta di zucchero: 100 gr burro a temperatura ambiente, 90 gr zucchero, 1 uovo, 200 gr farina, scorza e succo di un limone, un pizzico di […]
Risultati della ricerca per: pasta
Pasta alla gricia in bianco oppure rossa alla amatriciana
La pasta alla Gricia è un piatto molto semplice e veloce, lo faccio quando ho poco tempo per cucinare. Voi come li preferite la pasta alla gricia in bianco o rossi alla amatriciana? INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr di pasta 200 gr di guanciale 100 gr di pecorino grattugiato una spolverata di pepe nero PREPARAZIONE […]
Pasta zucca e formaggio di fossa
Cucino spesso la zucca anche perché in casa la piantiamo nel giardino, è una verdura molto semplice non ha bisogno di nessuna cura, spesso la cucino con il riso, a volte faccio gli sformatini, siccome ne riesce tanta da una zucca la congelo e la mangiamo tutto l’anno. Oggi ho preparato Pasta zucca e formaggio di fossa […]
Liberiamo una ricetta: Pasticcio di pasta
Mio figlio First ha la “fissa” della pasta al forno, e quando posso cerca di accontentarlo anche perché è un piatto completo e poi io sono contenta di poterlo cucinare in anticipo, così quando torna da scuola è tutto già pronto. Ieri ho fatto i cannelloni e mi è avanzato un sacco di ripieno in […]
Pasta di Zucchero
La Pasta di zucchero serve per decorare le torte, questa ricetta me l’ha data una cara amica Pasqualina nonché bravissima decoratrice di torte, ve la trascrivo pari pari come me l’ha data lei. Ingredienti Pasta di Zucchero: 30 ml di acqua, 5 gr di gelatina (io uso quella in fogli e ne uso 2 e mezzo), 50 […]
Pesto salvia e mandorle per condire la pasta e i ravioli
Ho una pianta di salvia che in genere utilizzo quando devo preparare gli gnocchi oppure i ravioli burro e salvia. Oggi invece ho preparato il pesto per le penne. Ingredienti Pesto salvia e mandorle: 350 gr. di pasta 12 foglie grandi di salvia 20 gr. pecorino romano 20 gr. parmigiano un limone non trattato 20 […]
Risotto o pasta: zucchine, porro e gamberetti.
Avevo voglia di fare una ricetta un po’ diversa, un piatto di zucchine fritte che erano troppo poche per mangiarci tutti e dei gamberetti da consumare, ne è nata questa ricetta: zucchine, porro e gamberetti. Ingredienti zucchine, porro e gamberetti: Spaghetti Gamberi 150 gr Pomodori ciliegini 12 Porro 1 Zucchina 1 Passata di Pomodori 200 gr […]
Pasta alla vodka
La pasta alla vodka è un piatto molto semplice, lo preparo quando ho poco tempo per stare in cucina. Ingredienti Pasta alla vodka: 320 g di penne (avevo i fusilli), 100 g di pancetta dolce, una cipolla piccola, olio, un bicchiere di passata di pomodoro, mezzo bicchiere di panna, un bicchierino di vodka. Procedimento Pasta […]
Pasta pulitutto ecologica ed economica
Pasta pulitutto ecologica ed economica Vi posto la ricetta di un detersivo multiuso davvero eccezionale: la pasta pulitutto ecologica ed economica, ottima per pulire sanitari, box docce, mattonelle etc… è una proposta ecologica ed economica, un bel binomio in questi tempi di crisi. Ingredienti Pasta pulitutto ecologica ed economica: 100 gr. sapone di Marsiglia ecologico, 1 […]
Insalata di pasta
Come iniziano le belle giornate io parto con le insalate di pasta, anche perché soprattutto First con il caldo comincia a mangiare poco e se è roba che scotta si rifiuta di mangiarla. Ingredienti Insalata di pasta: Pomodori 250 gr Sale/pepe q.b. Basilico Olive denocciolate 40 gr Pasta 320 gr Tonno sott’olio 200 gr Olio […]
