Oggi ho preparato questo piatto un po’ diverso gli Scialatielli al limone, olive e salmone. Ingredienti Scialatielli al limone, olive e salmone: 500 gr di scialatielli al limone 1 barattolo di polpa di pomodoro 60 gr di olive 300 gr di salmone (ho usato quello in scatola) prezzemolo aglio olio, sale/pepe Procedimento Scialatielli al limone, olive […]
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Struffoli dolce tipico di natale
In questi giorni mi sto divertendo a preparare gli struffoli, un dolce tipico delle mie zone che si prepara a Natale. Questi che vedete in foto sono più grandi di quelli che si fanno abitualmente e che potete vedere qui su blog family, a me piacciono perché risultano più morbidi. Li ho coperti con la copertura […]
Organizzare una festa di compleanno (in casa)
Il trenta dicembre sarà il compleanno di Second ed io come al solito mi sto organizzando, per la prima volta la festeggeremo in casa ma non solo con i parenti stretti anche con gli amichetti, speriamo bene 0_O. Ho fatto un planner, e man mano che realizzo quello che avevo previsto spunto una voce […]
Albero di biscotti al miele
Ho acquistato degli stampi a forma di stella decrescenti che se si mettono uno sull’altro formano un alberello di Natale, credo che ne preparerò uno per decorare la tavola di Natale. Ingredienti – 500 gr Farina oo – 350 gr Miele liquido – 150 gr Zucchero – Acqua q.b. Procedimento: Ho utilizzato il Bimby per […]
Festa di compleanno tema Cars
Quest’anno per Second (nato il 30 dicembre) ho deciso di organizzare una festa di compleanno nel nostro b&b con pochi amici intimi, l’anno scorso organizzai una mega festa (70 bambini) c’erano le classi di entrambi i Child, più i figli dei nostri amici (quest’anno inviterò solo questi) era l’ultimo anno di scuola di First e […]
Gnocchi di patate alla sorrentina
Abbiamo preparato in casa, gli gnocchi di patate alla sorrentina, la particolarità rispetto agli gnocchi di patate normali è sull’aggiunta di mozzarella fiordilatte o di bufala, in base alle vostre preferenze. Ai Child gli gnocchi di patate alla sorrentina piacciono molto, così li ho preparati. Ingredienti Gnocchi di patate alla sorrentina: Farina 300 g Patate 1 kg […]
Saturday beauty – Maschera per il viso
D’inverno io divento ancora più pigra del solito, già non sono una donna che si prepara molto, ma quando inizia il freddo potrei andare anche il letargo, metto la tuta indosso, il mollettone nei capelli e sono pronta! Ma stamattina ho deciso che non mi posso più imbruttire così, quindi ho preparato una bella…maschera per […]
Focaccine al latte di soia con il lievito madre
Alessandra mi ha detto che aveva fatto delle focaccine al latte di soia ed erano morbidissime, poi girando sul web ne ho viste talmente tante che mi é venuta una curiosità fortissima! Siccome almeno una volta alla settimana ho il lievito madre che mi aspetta per essere utilizzato, ho provato e aveva proprio ragione! Ingredienti […]
Cestini di frolla montata
Ho visto questa ricetta della pasta frolla montata sul sito della mia socia Alessandra alias mammapapera e subito l’ho voluta provare, è veloce semplice e pure buona! Ho fatto un po’ di cestini e il ripieno l’ho fatto con le uova di cioccolato sciolte nel micro a bagnomaria, con il restante impasto ho fatto due placche […]
Grissini con impasto lievito madre
Mi era avanzato l’impasto delle Croccantelle e seguendo il consiglio di Alessandra ho fatto pure i grissini, che buoni! Li ho fatti nel Bimby se avete la planetaria seguite la sua spiegazione. Grissini con impasto lievito madre Ingredienti Grissini: 250 gr di farina 0 175 gr di pasta madre 1 cucchiaino di […]
