Avevo già preparato i Krumiri dei biscotti molto buoni, siccome Second è amante del cioccolato questa volta ho provato in questa versione, un successone! Ingredienti Krumiri al cioccolato: Burro 200 gr, Farina tipo 0 350 gr, Sale q.b. Uova 3 tuorli, Estratto di Vanillina, Zucchero a velo 100 gr. 100 gr di cioccolato fondente, […]
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Menù settimanale
Ecco le mie proposte culinarie per il menù della prossima settimana: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: le rose del deserto, fusilli alla greca, totani e patate. Martedì: Torta al gelato, Manfredini pomodoro e ricotta, friarielli e patate fritte . Mercoledì: cheese cake, spaghetti al pesto, mozzarella in carrozza. Giovedì: gelato al biscotto, pasta zucchine e gamberetti, strudel melanzane e pomodorini. Venerdì: […]
Cucinare con il Magic Cooker
Per chi ha il Magic Cooker come me, ecco i vari metodi di cottura, io li dimentico sempre! 1) PER LA FRITTURA : FIAMMA ALTA 1 dito di olio coperto dall’inizio per tre minuti e poi si mette il cibo a friggere 2) PER LA PASTA/RISO FIAMMA ALTA FINO AD EBOLLIZIONE E POI FIAMMA […]
Menù settimanale
Ecco a voi il menù della prossima settimana, che ne dite? siete pronti per acquistare tutto il necessario? Voi che variazioni fareste? Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Calamarata pesce spada e pomodorino – hamburger di pollo – crostatine all’albicocca Martedì: Pasta zucchine e gamberetti – polpette di granchio e zucchine all’ascapece – biscotti di fiocchi di mais Mercoledì: Frittata di […]
Biscotti zucca per Halloween
Biscotti zucca per Halloween Ho acquistato un set di tagliabiscotti per Halloween e ho iniziato a fare le prove, come potete vedere su blog family, dove troverete anche la ricetta che ho utilizzato. solo le zucche non sapevo come decorarle finché non ho pensato di metterci gli zuccherini colorati, non avrei mai pensato che trovarli […]
Torta Fantasmino
Una mia amica mi ha prestato un ruoto con sei fantasmini per fare la torta per il compleanno di Superdaddy che cade il 31 ottobre. ho preparato un dolce al cioccolato (il suo preferito) e poi l’ho coperto con la pasta di zucchero. La ricetta la trovate qui. Per la torta al cioccolato invece: 2 […]
Eritema da pannolino, un aiuto in BabyFoille
Per fortuna abbiamo passato ormai da tanto tempo la fase del pannolino ma per chi ancora ci combatte mi sento di dare qualche piccoli consiglio, soprattutto per ovviare all’odioso problema dell’eritema da pannolino, avevo First che quando era piccolo con la sua pelle molto delicata non sopportava un pannolino per più di due ore. Se potete lasciateli […]
Menù settimanale
Ecco il menù della prossima settimana: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Farinata di ceci, polpette di ricotta, tiramisù al caffè oppure al cioccolato. Martedì: Pasta alla Genovese, tacchino tonnato, dolcetti di wafer al cioccolato. Mercoledì: Linguine ai frutti di mare, pesce in padella con i pomodorini, cheese cake alla nutella. Giovedì: Cuori di pasta sciué sciué, totani con i pomodorini, zuccotto o torta […]
Ricette in 30 minuti
Faccio parte di un gruppo che posta ricette facili da fare in massimo trenta minuti, ho pensato che era carino condividerne alcune con voi. Ecco per voi un riepilogo delle mie ricette veloci. Primi piatti Ricette in 30 minuti: soutè di vongole insalata di pasta frittata di maccheroni al sugo pasta alla vodka paccheri con […]
Penne alla crema di spinaci
Ieri sera ho preparato la torta rustica agli spinaci, mi è avanzato il ripieno così ho deciso di condirci la pasta. Ingredienti pesto di spinaci: 300 gr di spinaci 150 gr di ricotta (se non vi piace sostituitela con formaggi molli) 50 gr di parmigiano noce moscata, pepe/sale q.b. noci Procedimento pesto di spinaci: Cucinate […]