Come ogni inizio mese vi lascio il mio: Menù settimanale settembre 2016. Settembre ha sempre il sapore di nuovi inizi, a scuola, al lavoro e perché no? Anche in cucina! Spero che troviate le ricette interessanti buon mese, con affetto Angela. Frutta con ancora prugne, pesche e albicocche; inoltre inizia la grande stagione dell’uva. Verdure: […]
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Torta salata sette vasetti
In questi giorni di festa siamo stati a mare ed una delle ricette che ho preparato è stata la: Torta salata sette vasetti. Nei giorni precedenti l’aveva preparata una zia di mio marito, è piaciuta tanto che subito ho provato a rifarla, buonissima! In genere io la preparavo sempre dolce Torta dolce sette vasetti , oppure il […]
Figli, casa e ricette con Supermamma: il libro.
Figli, casa e ricette con Supermamma il mio libro :-D!!! D’estate leggo tantissimo con il Kindle a volte anche con il cellulare, sto molto poco al computer perché porto i bambini al mare. Ed è stato così che mi è venuta l’idea di fare un libro in formato Kindle, un contenitore che avesse tutti i […]
Menù settimanale agosto 2016
Menù settimanale agosto 2016 ultimo mese davvero estivo, che ha sapore di mare, sale e serate in allegria. Per qualche giorno che cucinerete a casa, vi lascio il mio menù settimanale con tutte le ricette. Verdure di agosto Menù settimanale agosto 2016: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, carote sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, […]
Hummus di ceci con il bimby
Oggi ho preparato l’Hummus di ceci con il bimby, in genere quando preparo i ceci o tutti i legumi in generale cuocio tutto il pacco da 1 kg (nella pentola a pressione) e poi consumo solo 1/4 e gli altri 3/4 li congelo. Quando siamo stati in America abbiamo provato l’hummus di ceci presso un […]
Menù settimanale luglio 2016
Fa caldo e la voglia di cucinare è ai minimi storici, fosse per me farei pomodoro e mozzarella tutti i giorni, frutta, gelato e via. Ma con i bambini non si può fare, hanno bisogno di ricevere una dieta equilibrata e quindi ci tocca cucinare, vi lascio le mie ricette sperando come sempre di esservi […]
Farfalle 4e4orto Polli
La Bruschetta 4e4orto polli la trovate in quattro gusti diversi ai: Carciofi, Funghi, Pomodoro e melanzane alla siciliana (quindi con il pomodoro) 4e4orto Polli. A casa abbiamo provato i funghi (attenzione per gl’intolleranti al lattosio c’è il latte) e il pomodoro che è stato il nostro preferito. Entrambi sono senza coloranti, conservanti (si conservano in atmosfera protetta […]
Penne salsiccia, funghi e panna.
Penne salsiccia, funghi e panna. Questa ricetta l’ha preparata il mio maritino, come funghi abbiamo usato quelli porcini che prende mio suocero in autunno, li abbiamo tutto l’anno perché li congeliamo, si affettano ancora congelati e si mettono nel sughetto che state preparando. Penne salsiccia, funghi e panna ingredienti: 350 gr mezze penne 200 gr […]
Penne al baffo: panna, pomodoro e prosciutto.
Penne al baffo Le penne al baffo sono una classica ricetta che preparo quando ho un po’ di prodotti da consumare, ad esempio ho fatto un giorno la pasta al sugo al forno e ne è avanzato un po’. Un’altro giorno ho preparato la pasta gratinata e mi è avanzata la besciamella oppure la panna […]
Menù settimanale giugno 2016
Menù settimanale giugno 2016 Questo per me è un mese speciale, compio 40 anni! Non sono arrabbiata solo perché li festeggerò in America, precisamente alle cascate del Niagara. Chissà se troverò qualche cibo che mi piace lì anche se devo dire che come noi e i francesi non ho trovato che nessuna cucina meglio fino […]