Menù settimanale luglio 2020 Inizia il caldo forte e abbiamo sempre meno voglia di cucinare, spero che le mie ricette vi siano di ispirazione oppure che siate in vacanza e abbiate chi cucina per voi, buona settimana, Angela. Verdure di luglio potreste usare: melanzane, zucchine, fagiolini, cicoria, rucola, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, fave, barbabietole, basilico, […]
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Menù settimanale aprile 2020
Menù settimanale aprile 2020 Domenica 12 aprile è Pasqua avete già pensato a cosa cucinare? Dato uno sguardo al mio menù settimanale, magari c’è qualcosa che può fare al caso vostro, un abbraccio Angela. Verdura del mese di aprile: Asparagi, Barbabietole, Cicoria, Fave, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cime […]
Menù settimanale marzo 2020
Anche quest’anno come tutti i mesi di marzo da tre anni a questa parte saremo in Olanda per festeggiare il compleanno del mio primo nipote olandese. Menù settimanale marzo 2020 VERDURA marzo 2020: Agretti meglio chiamati “Barba di Frate”, spinaci, cipolline, barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, […]
Torta salata zucchine e ricotta
Avevo fritto diverse zucchine a rondelle per fare la pasta alla Nerano, siccome me ne erano rimaste un po’, ho pensato di preparare questa torta salata zucchine e ricotta. Torta salata zucchine e ricotta ingredienti: 300 g di farina un cucchiaino colmo di sale un cucchiaino raso di zucchero una bustina di lievito istantaneo due […]
Menù settimanale novembre 2019
È appena passato Halloween che corrisponde al compleanno di Superdaddy quest’anno ha compiuto 44 primavere. Gli ho preparato un tortino morbido con glassa a specchio al cacao, di cui poi vi lascerò la ricetta ma adesso veniamo al menù di questo mese. Menù settimanale novembre 2019 verdure: Cavolfiore, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, cipolla, sedano/sedano rapa, […]
Menù settimanale ottobre 2019
Buongiorno, questo mese abbiamo imparato a fare il sushi in casa, presto troverete la ricetta sul mio blog. Non è difficile anche se un po’ lungo come procedimento. Ed ora vi lascio il mio : Menù settimanale ottobre 2019 Verdure: AGLIO, BIETOLA, CAROTA, CAVOLO, CECE, CICORIA, CIPOLLA, ERBA CIPOLLINA, FAGIOLINO, FAGIOLO, FINOCCHIO, LATTUGA, LENTICCHIA, MELANZANA, […]
Arista di maiale tante ricette diverse
Oggi voglio parlarvi di… Arista di maiale tante ricette diverse: Ho tanto rivalutato questo pezzo di carne, se non lo fate troppo cotto viene saporito, in genere dicono che deve cuocere 1 ora per ogni kg, vi dico cuocetelo 10 minuti in meno così quando dovrete riscaldarlo non si asciugherà troppo. L’arista di maiale è […]
Torta salata di scarole con provola e noci
Oggi ho cucinato la Torta salata di scarole con provola e noci, buonissima! Salutare, veloce da preparare e soprattutto gustosa, piacerà a grandi e piccini, un buon modo per fargli mangiare le verdure. Ingredienti Torta salata di scarole con provola e noci: 2 rotoli di pasta sfoglia o se preferite di pasta brisè facile da […]
Menù settimanale agosto 2019
É iniziato il mese di agosto, siete già tutti in ferie? Ovviamente io no perchè lavoro e quindi continuo a cucinare e ad allietarvi con le mie ricette. Quindi ecco per voi il mio: Menù settimanale agosto 2019 Buon appetito Angela. Verdure di agosto Menù settimanale agosto 2019: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, […]
Torta Coppa del Nonno anche senza cottura
Torta Coppa del Nonno anche senza cottura. E’ stato l’onomastico di mio marito, volevo fargli una torta ma capita in piena estate e non avevo proprio voglia di mettermi ad accendere il forno. A lui piace molto la coppa del nonno così ho pensato ad una versione estiva facendo una base con le gocciole bagnate […]
