Non ci crederete ma questa volta negli hamburger ci ho messo la carne! Lo so, lo so io sono solita metterci di tutto per camuffarli: I Burger li ho fatti di ceci, di pollo, di fagioli … poi la mia amica Maris ha preparato e postato questa ricetta e non ho potuto fare a meno di […]
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Muffin e biscotti alla farina di castagne
Avevo delle castagne cotte che non ho utilizzato in queste feste natalizie, le ho ridotte in farina con il Bimby e ne ho fatto dei muffins, sono venuti davvero buoni, così vi passo la ricetta, se non avete voglia di fare i muffins ma avete la farina di castagne vi allego anche la ricetta dei […]
Polpette al latte
Questa ricetta delle Polpette al latte l’ho trovata sul sito creaamamma e io che adoro le polpette, l’ho prontamente proposta alla Superfamily con grande successo. Ingredienti Polpette al latte: 400 gr macinato di manzo 50 gr pinoli 100 gr parmigiano grattugiato 2 uova 2 fette di pane in cassetta 1 spicchio d’aglio (non ce l’ho messo) […]
Cosa si può creare con un tubetto delle pringles
Sul sito paneamoreecreatività ho trovato un tutorial su come riciclare un tubo di pringles. Linda l’ha dipinto io che sono pigra ho utilizzato la stessa tecnica con cui avevo fatto già i portapennarelli e i salvadanai, anche per dare un pò di continuità visto che sono nella stanzetta in bella vista, sulla libreria e sulla scrivania. […]
Pan brioche con la salvia
Avevo ancora a casa del lievito madre appena rinfrescato e mi domandavo cosa potevo cucinarci, poi mi sono ricordata che Mammapapera aveva postato una ricetta del pane con la salvia, che ho in giardino e uso pochissimo così mi sono messa all’opera. Ingredienti Pan brioche con la salvia: 500 gr di farina manitoba 80 gr […]
Polpette di pollo e spinaci
Vi avevo detto qui che avevo preparato delle polpette di spinaci cotte nel sugo di pomodoro. La mia amica Maris mi scrive che lei le fa’ in bianco e con la carne di pollo, non si mai detto che io mi tiri indietro nel preparare un piatto di polpette 😉 Ingredienti Polpette di pollo e spinaci: […]
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza é la ricetta che preparo ogni volta che mi avanza la mozzarella e non ho voglia di usarla per condire la pasta. I Child l’adorano, ed é semplicissima da preparare. Ingredienti Mozzarella in carrozza: mozzarella del giorno precedente (così é più dura e asciutta) uova pane grattuggiato farina olio Procedimento Mozzarella in […]
Polpette di carne macinata e spinaci
Dopo aver fatto questo piatto di riso verde, mi erano avanzati degli spinaci. All’inizio avevo pensato di utilizzarli come contorno alle polpette magari saltati in padella con un po di burro e parmigiano ma già m’immaginavo le facce disgustate dei Child quindi mi sono fatta furba e ho preparato le polpette di carne agli spinaci. […]
Frida è a Sorrento!
Daniela del blog la scuola in soffitta ha organizzato questa splendida iniziativa di ospitare il loro pinguino Frida per un giorno … così impareremo la geografia divertendoci. Sono una grande sostenitrice dell’imparare giocando, quindi ho accettato con entusiasmo. Quello che non sapete é che Frida ha un cugino che vive a Sorrento, Giuseppe (il pinguino […]
Piccoli gusti
Consigli e ricette per diventare Grandi Gourmet. Scritto da Lorenzo Branchetti il famoso folletto Milo Cotogno del programma Melevisione. Questo libro ci é stato regalato e i Child lo hanno apprezzato molto, tanto che é entrato a far parte della loro libreria, posto che é riservato solo a pochi libri eletti 🙂