Alessandra mi ha detto di questa iniziativa del giorno del pane, trovate tutte le indicazioni per partecipare su questo blog e questo é il pane con il lievito madre che ho fatto io. Grazie al movimento di decrescita felice di Sorrento che mi ha insegnato ad utilizzare il lievito madre. Ingredienti pane con il lievito madre: 1 […]
Risultati della ricerca per: pane
Pane in carrozza dolce o salato
Pane in carrozza dolce o salato Alessandra mi ha detto che aveva fatto il pane fritto per i figli ed io mi sono ricordata quando mia mamma lo faceva a me. Non l’ho mai fatto ai Child così mi sono cimentata, First che adora qualsiasi cosa contenga le uova è rimasto molto soddisfatto sia della […]
La frenesia: blogger campane a post unificati
La mia amica napoletana, del blog mammaspettacolare mi ha fatto una richiesta: “che ne dici di un post a blogger campani unificati?” (Giulio Giordano, “Vortice”) “Certo perchè no?” le ho risposto. L’argomento? La frenesia! L’ho cercata sul vocabolario: “La frenesia é agitazione, entusiasmo, stato di grande eccitazione” Non sò, non penso a me come una persona […]
Finta zuppa inglese con il panettone
Finta zuppa inglese con il panettone Mi è presa la “fissa” per la zuppa inglese e avendo del panettone da riciclare (potete anche usare la ricetta che ho proposto qui, molto buona:-) ho pensato di trasformarlo in una zuppa inglese, non me ne vogliano i puristi! Per la bagna: Acqua 200 ml Alchermes 100 ml Zucchero […]
Panettone alle noci
Oggi ho preparato questo ottimo dolce e vi lascio la ricetta. PANETTONE ALLE NOCI Ingredienti PANETTONE ALLE NOCI: 1 tazza di latte 1 e 1/2 tazza di noci sgusciate e tritate grossolanamente 3 tazze farina 4 uova intere 1 noce di burro 2 tazze zucchero 1 bustina lievito pane angeli limone grattugiato oppure […]
Panettone alla Nutella
Per l’onomastico di superdaddy ho provato questo panettone alla Nutella ed è stato un successo anche con i clienti del Bellaria Relais. INGREDIENTI Panettone alla Nutella 3 uova 150 gr di zucchero 200 ml di latte 3 cucchiai di Nutella 160 gr di farina 100 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito 1 […]
Come si prepara l’avocado toast
Oggi ti faccio vedere come si prepara l’avocado toast. Preparare un avocado toast è semplice! Scegli l’avocado: Prendi un avocado maturo. Per verificare la maturità, premi leggermente sulla pelle: dovrebbe essere leggermente morbida. Taglia e sbuccia: Taglia l’avocado a metà lungo il suo nocciolo. Ruota le due metà per separarle. Rimuovi il nocciolo. Sbuccia la […]
Menù settimanale luglio 2024
Oggi vi lascio tutte le ricette del: Menù settimanale luglio 2024 Verdure di luglio tra cui possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine e melanzane. frutta che possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: ciliegie, fragole, albicocche, le prime angurie e melone. Lunedì Latte e panino […]
Carne alla pizzaiola
Oggi ho cucinato la: Carne alla pizzaiola In genere preparo anche la pasta con lo stesso sugo che è molto saporito. INGREDIENTI Carne alla pizzaiola: 4 grosse fette di fesa di vitello una decina di pomodorini 200 g di polpa di pomodoro 1/2 cipolla 10 olive verdi denocciolate 2 cucchiai di capperi sotto sale 3 […]
Menù settimanale maggio 2024
Menù settimanale maggio 2024 Lunedì Latte e muffin alle nocciole Lasagna al pomodoro yogurt Tortilla di patate Polpette della vedova Martedì Thè o succo o latte con biscotti Scialatielli al limone, olive e salmone mela Pizza scrocchiarella Cassoulet ricetta francese Mercoledì Latte e cereali Riso alla cantonese Biscotti con la farina di farro spinacine e peperoni Brodo di […]