I Child adorano per merenda le crepes dolci oggi ho deciso di fare doppia dose e fare anche le crepes salate. Ingredienti 1 dose di Crepes salate: 4 uova, 200 grammi di farina Petra, 1/2 litro di latte, 50 grammi di burro morbido, un pizzico di sale. Preparazione Crepes salate: Ho usato il Bimby ma voi potete […]
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Un frutto per amico
UN FRUTTO PER AMICO: A FEBBRAIO SCOPRI E PROVA LE ARANCE BIOLOGICHE Frutta e verdura sono i migliori amici del nostro benessere. Lo dicono tutte le ricerche: la frutta, come la verdura, è alla base di una buona alimentazione e l’agricoltura biologica offre prodotti di qualità controllata, privi di residui chimici, pronti da gustare e […]
Biscotti all’arancia
Avevo tante arance di Sorrento che un contadino ha regalato a mio marito e ho deciso di fare questa ricetta dei Biscotti all’arancia. Ingredienti Biscotti all’arancia: 2 arance (90 ml) zucchero (100 gr) 2 uova 400 g di farina 00 10 g di lievito olio extravergine di oliva 90 ml Procedimento Biscotti all’arancia: Lavare le arance e […]
Festa di compleanno tema Cars
Quest’anno per Second (nato il 30 dicembre) ho deciso di organizzare una festa di compleanno nel nostro b&b con pochi amici intimi, l’anno scorso organizzai una mega festa (70 bambini) c’erano le classi di entrambi i Child, più i figli dei nostri amici (quest’anno inviterò solo questi) era l’ultimo anno di scuola di First e […]
Muffin la mia raccolta
Muffin la mia raccolta Ho sempre avuto la “fissa” per i muffin, non so mi piacciono molto per le feste di compleanno sono l’ideale, mi danno soddisfazione, e poi per la scuola essendo monoporzione sono una merenda comodissima da portare. Ho pensato di raccogliere qui tutte le mie ricette, per comodità mia ed averle […]
Torta al limone
Oggi ho scelto di cucinare la Torta al limone. Il forno tradizionale non l’ho comprato appena sposata, all’inizio avevo un forno grande a microonde combinato che può fare anche da forno tradizionale. Però quando ho provato a farci i dolci non venivano bene, perché sotto non ha la resistenza, bensì il piatto da microonde quindi […]
Involtini di prosciutto crudo con fichi e formaggio passito
Ho trovato questa ricetta, ottima come antipasto per una cena fredda e leggera: Involtini di prosciutto crudo con fichi e formaggio passito, sul sito di ideamamma e subito ho deciso di provare. Fichi e prosciutto crudo mi sembrava proprio una bella accoppiata! Ma non avevo i fichi freschi con cui fare la polpa per riempire ad involtini […]
Crostatine all’albicocca con il fornetto
Oggi ho fatto le crostatine all’albicocca utilizzando il fornetto piccolo. il fornetto lo uso sempre quando fa caldo come adesso così spreco meno corrente e fa meno caldo rispetto al forno grande. Ingredienti Crostatine all’albicocca con il fornetto: burro 150 gr. farina 300 gr. zucchero 120 gr. mezza bustina di lievito vanigliato per dolci (facoltativo, […]
Cheese cake per bambini alla fragola o ciliegie
Sul sito di yummy mummy ho trovato questa ricetta per fare la cheese cake con i bambini, I Child ormai fanno da soli il tiramisù era arrivato il momento di provare con un altro dolce a freddo. Ingredienti:
Crepes dolci
Ho letto da tempo questa ricetta della casa della prateria sulle crepes dolci e oggi finalmente mi sono decisa a farla. In genere io la preparo con il bimby però i bambini avevano voglia di aiutarmi così le abbiamo fatte insieme. Ingredienti crepes dolci : 500g di farina 250g di zucchero 3 uova 1 litro di […]
