Questo libro l’ha scritto la mia amica Antonella Pfeiffer che ha appena creato un blog sull’argomento e che si chiama proprio come il libro. Già autrice del libro: “la mamma perfetta” se volete sapere qualcosa in più di lei potete leggere l‘intervista che mi concesse tempo fa. Ecco alcuni dei commenti di chi l’ha letto: […]
Risultati della ricerca per: manzo
Involtini di carne
Mentre ero in fila dal macellaio una signora prima di me ha ordinato delle fettine di manzo tagliate sottili, in genere è un taglio di carne che utilizzo per le braciole con la salsa, ho chiesto per curiosità come le preparasse e la signora mi ha dato la sua ricetta degli involtini di carne, buonissima! Ingredienti […]
Una ragazza da sposare
Questo è un libro di Madeleine Wickham meglio nota come Sophie Kinsella, di cui ho praticamente letto tutto. Quello che non sapevo è che questi libri li ha scritti prima di diventare famosa, forse per questo ha voluto lasciare il suo vero nome. Per chi già la conosce questo libro è sempre nello stile dell’autrice, leggero, […]
Polpette al latte
Questa ricetta delle Polpette al latte l’ho trovata sul sito creaamamma e io che adoro le polpette, l’ho prontamente proposta alla Superfamily con grande successo. Ingredienti Polpette al latte: 400 gr macinato di manzo 50 gr pinoli 100 gr parmigiano grattugiato 2 uova 2 fette di pane in cassetta 1 spicchio d’aglio (non ce l’ho messo) […]
Antonio Menna
Nel mio paese fanno per tutta l’estate un incontro letterario ogni venerdì chiamato i salotti del venerdì. Questo venerdì c’era Antonio Menna che ha scritto il libro: Se Steve Jobs fosse nato a Napoli, di cui vi avevo già parlato qui, il libro mi era piaciuto molto motivo per cui non potevo perdermi l’incontro. E […]
Spezzatino con la pentola a pressione
Oggi ho cucinato lo spezzatino e per la prima volta l’ho preparato con la pentola a pressione, così ho fatto molto più presto. Spezzatino con la pentola a pressione Un mio amico mi ha detto che ha preparato lo spezzatino nella pentola a pressione, così ho voluto provare anch’io perché in genere è un piatto […]
Tortellini in brodo vegetale o di carne
Oggi ho cucinato i tortellini in brodo. Con l’inizio del freddo un piatto saporito e nutriente sono i tortellini in brodo. Compro sempre i tortellini di pasta fresca, li preferisco a quelli secchi e poi cuociono in appena cinque minuti. Per prima cosa si fa il brodo vegetale, io lo faccio sempre in grandi quantità […]
Braciole in umido cotte in forno
Oggi ho cucinato le braciole in umido. Ricetta di Benedetta Parodi del programma cotto e mangiato. Ingredienti Braciole in umido: mezzo chilo di girello di manzo tagliato in piccole fettine di 50 grammi l’una, mezzo limone spremuto, un pizzico di sale e due uova, uno spicchio d’aglio, olio d’oliva, 1 kg di passata di pomodoro, salvia, […]
Intervista ad un papà del sito: Mo te lo spiego a papà
Intervista ad un papà del sito: Mo te lo spiego a papà 1) Chi c’è dietro a Mo te lo spiego a papà? 1) Beh ci sono io. Mi chiamo Francesco Uccello, ho 38 anni e vivo a Napoli. Ho due figli, Davide e Dario, e una bellissima moglie che si chiama Stefania. Mi occupo di […]
Intervista a Maristella del blog cara lilli
Maristella nel suo blog si occupa prevalentemente di sensazioni, emozioni e qualche volta anche di cucina … 1) Tutte noi abbiamo aperto un blog per farne un diario ma tu sei l’unica che conosco che scrive davvero ad un’amica di penna, come hai avuto questa idea? 1) L’idea è nata da sè quando ho deciso […]
