Domenica a pranzo Stamattina mi sentivo ispirata quindi mi sono messa in cucina, ecco cosa ne è uscito fuori : pasta al forno: salsa, polpettine fritte, formaggio, pasta cotta a metà cottura, parmigiano in forno a 200° per 20 minuti. spiedini di pollo e mozzarella: ho tagliato il pollo e la mozzarella a cubetti li […]
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Cannelloni e Insalata olandese
A grande richiesta ecco la mia ricetta dei cannelloni e visto che mi manca tanto Supersister vi posto anche la ricetta della sua insalata speciale, l’ho fatta proprio oggi così sento meno la sua mancanza 🙂 Per fare veramente bene i cannelloni bisognerebbe fare la sfoglia a mano, ma visto che io sono una casalinga […]
L’inverno e gli agrumi
In un suo post Pollon fa’ una raccolta di tutti i lavoretti in rete con gli agrumi e racconta di aver messo nel diffusore per essenze le bucce di agrumi che alla fine però si erano bruciacchiate un po’. Stasera ho fatto la prova di metterle anch’io ma senza precedentemente seccarle e aggiungendo un goccio […]
Festa di Halloween
Festa di halloween Superdaddy è nato ad Halloween quindi oggi gli ho preparato una festa a tema. Stamattina gli ho fatto trovare le lanterne spaventose a forma di zucche e fantasma accese, insieme agli abbracci e ai regali dei child naturalmente 😀 Dopo pranzo ho portato la torta decorata come una zucca, i muffin cioccolato […]
Crostata con marmellata di ciliege e albicocche
Oggi abbiamo preparato le crostate con la marmellata di ciliege Con quella di albicocche ci stanno bene anche le noci a gherigli, abbiamo preparato dei biscotti a forma di faccina. Non so più su quale blog li ho visti, chi si riconosce può lasciarmi un messaggio così metto il link. mistero risolto grazie a Pollon questa è […]
Muffins: alla panna, cioco-cocco, nocciole
Domani ho una festa di compleanno e oggi ovviamente ho cominciato a fare i muffins. muffins alla nocciola una ricetta di: casa organizzata panna e al ciocco cocco che purtroppo non mi ricordo da quale blog li ho presi perché è passato già molto tempo da quando li ho copiati nella mia cartella delle ricette. Sono […]
Colazione inglese uova e bacon
Domani ho dei clienti inglesi del Bellaria Relais (il b&b dove lavoro) in genere preparo insalata di pomodoro (presi dal giardino) macedonia, insalata verde e poi dolci, caffè americano, cappuccino e thè. oggi ho trovato questa ricetta, sul sito di mammagiramondo non posso esimermi proverò a fare questa colazione full-english vi farò sapere se hanno gradito. […]
Panettone alla Nutella
Per l’onomastico di superdaddy ho provato questo panettone alla Nutella ed è stato un successo anche con i clienti del Bellaria Relais. INGREDIENTI Panettone alla Nutella 3 uova 150 gr di zucchero 200 ml di latte 3 cucchiai di Nutella 160 gr di farina 100 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito 1 […]
Muffin alla nocciola
Oggi per merenda ho preparato i Muffin alla nocciola, essendo monoporzione sono ottimi anche per la scuola. Ingredienti Muffin alla nocciola: 300 gr di farina 00 100 gr di zucchero lievito per dolci 2 uova 150 ml di latte, sale 60 gr di burro, 60gr di olio di semi Muffin alla nocciola crema: 60 gr di […]
Festa di compleanno
Martedì ci sarà la prima festa di compleanno al parco giochi del bellaria relais, ho preparato gli inviti maschio e femmina e i fiori da dare ai bambini, volevo metterci i lolly pops ma me ne servivano 50! e non ho trovato delle buste grandi così ho ripiegato sulle caramelle incollate con la colla a […]