Avevo delle lenticchie già pronte (io le cucino sempre tutte insieme nella pentola a pressione, le congelo in barattoli di vetro e poi le scongelo quando ne ho bisogno), si possono frullare ma io ho preferito lasciarle intere, come si fa al solito per le polpette normali. Superdaddy all’inizio non aveva capito che non erano di […]
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Mummie di wustel
Ho trovato questa ricetta per Halloween sul giornale di Scooby-Doo di First. E’ una ricetta semplicissima adatta ad essere fatta anche con i bambini. Ingredienti: Pasta sfoglia e Wustel Procedimento: lavare i wustel, tagliare a striscioline la pasta sfoglia e circondare il wustel come una mummia con la pasta sfoglia. Infornarli sulla carta forno a […]
Lasagna bianca zucchine e prosciutto
Lasagna bianca zucchine e prosciutto Un modo sicuro per far mangiare First, che non è un gran mangione, è usare le zucchine, praticamente le sto’ mettendo ovunque :-O Ingredienti Lasagna bianca zucchine e prosciutto: sfoglia per lasagne già pronte, zucchine fritte, caciotta, prosciutto cotto, parmigiano, sale e pepe. besciamella potete farla voi questa è la mia ricetta […]
Fare la pizza in casa con i bambini
Mio figlio First voleva la pizza in casa, così l’ho accontentato e invece di usare il Bimby come faccio di solito, abbiamo fatto l’impasto a mano. Ingredienti per l’impasto della pizza:
Crostata di amarene
Oggi ho rifatto la crostata di amarene che era stata un successo. Questa è la mia ricetta della pasta frolla sempre perfetta, se ne fate di più la potete anche congelare. Ingredienti Crostata di amarene: 1 kg di farina 400 gr di burro morbido 400 gr di zucchero 1 bustina di lievito 1 limone grattugiato […]
Petto di pollo in crosta di patatine fritte
Oggi ho cucinato il petto di pollo in crosta di patatine fritte. Uno dei piatti preferiti dei miei figli, ovviamente non glielo cucino sempre perché non è proprio salutare, però ogni tanto dai ci sta! Questa ricette i Child l’adorano, è una variante al solito triste petto di pollo ai ferri o alla cotoletta. Petto […]
Torta rustica zucchine e mozzarella
Oggi ho cucinato la: Torta rustica zucchine e mozzarella Avevo sempre le zucchine da consumare, mezza mozzarella di ieri e ho comprato la pasta sfoglia per preparare una torta rustica: il classico salvacena, svuotafrigo. Ingredienti Torta rustica zucchine e mozzarella: zucchine mozzarella pasta sfoglia grana grattugiata olio e cipolla, sale e pepe. Procedimento Torta rustica zucchine e mozzarella: […]
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane a casa la fa Superdaddy perché a lui piace molto, invece io trovo che sia una procedura troppo lunga da fare soprattutto d’estate, quando ho poco tempo e fa caldo e di friggere non ho proprio voglia. Ciò non toglie che è un piatto che merita quindi veniamo alla ricetta. Ingredienti Parmigiana […]
Cuore brillantinoso
Mia suocera si chiama Assunta quindi il 15 agosto festeggiamo sempre da lei, aveva preparato i gamberoni al forno che mi piacciono molto, devo averne fatta un’indigestione perché sono stata male tutta la notte. La mattina sono andata al lavoro, dopo pranzo ero davvero distrutta, ho lasciato i Child con Superdaddy e mi sono messa […]
Torta della nonna
Oggi ho cucinato la: Torta della nonna Sono stata invitata a cena da amici e volevo portare un dolce ma avevo pochissimo tempo. Superdaddy adora la torta della nonna, avevo della pasta frolla congelata, l’ho messa un po’ a scongelare nel microonde. Nel frattempo avevo un preparato per budino al cioccolato che ho cucinato, avevo […]
