Qual è stata la foto in assoluto che su facebook ha avuto maggior successo? La foto della friggitrice Viva Collection Airfryer Philips, che ci permette di friggere senza olio. Non vi dico i commenti: “la voglio!”, “quanto costa, dove la trovo…” “deve essere mia.” Il giorno prima avevo messo la foto e il video di […]
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Torta Fantasmino
Una mia amica mi ha prestato un ruoto con sei fantasmini per fare la torta per il compleanno di Superdaddy che cade il 31 ottobre. ho preparato un dolce al cioccolato (il suo preferito) e poi l’ho coperto con la pasta di zucchero. La ricetta la trovate qui. Per la torta al cioccolato invece: 2 […]
Menù settimanale Supermamma
Anche oggi vi propongo il mio menù settimanale Supermamma: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Spaghetti salmone e zucchine, hamburger di ceci, waffle. Martedì: Risotto zucca e salsiccia, Polpette di pollo e spinaci e patate al forno, Cheese cake per bambini. Mercoledì: Gnocchi di patate al gorgonzola, cocktail di gamberetti, Plum cake al cioccolato. Giovedì: Risotto ai carciofi, Hamburger di pollo, tiramisù alle amarene. Venerdì: Spaghetti […]
Ricette in 30 minuti
Faccio parte di un gruppo che posta ricette facili da fare in massimo trenta minuti, ho pensato che era carino condividerne alcune con voi. Ecco per voi un riepilogo delle mie ricette veloci. Primi piatti Ricette in 30 minuti: soutè di vongole insalata di pasta frittata di maccheroni al sugo pasta alla vodka paccheri con […]
Torta Nesquik con magic cooker
Per preparare questa torta ho utilizzato il magic cooker (semplicemente perché mi scocciavo di accendere il forno) ciò non toglie che potete infornarla, oppure utilizzare la pentola fornetto Versilia se avete questa. Ingredienti Torta Nesquik con magic cooker: 1 vasetto di yogurt (io lo yogurt lo preparo in casa) 2 vasetti zucchero di canna 2,5 […]
Torta salata ai carciofi
Oggi ho preparato la: Torta salata ai carciofi. Una ricetta semplice e veloce ideale per la cena, quando tornate a casa stanche e non avete idea di cosa preparare. Ingredienti Torta salata ai carciofi: Carciofi mondati 400 g (se andate di fretta utilizzate quelli surgelati già pronti sono buoni comunque Acciughe sotto sale 4 Cipolle […]
Polpettone di carne macinata
Oggi ho preparato il polpettone e ho fatto anche una ricetta il giorno dopo con quello che è avanzato. A casa mia la carne macinata non manca mai in genere le polpette sono un must e le faccio in tutti i tipi, con il polpettone ovviamente si fa un po’ prima. Ingredienti Polpettone di carne […]
Torta bianca al profumo di mandorla
Oggi vi presento un altra delle torte che ho preparato per il Bellaria Relais, con un piccolo tocco in più, la crema di mandorle che ha dato un profumo e un sapore in più. Ingredienti Torta bianca al profumo di mandorla: crema di mandorla, 150 gr Maizena (o fecola di patate) 100 gr Farina 200 […]
Le patate dolci o batate americane
Le patate dolci dette anche batate americane si possono utilizzare come dolce o come contorno. Non le avevo mai provate finché non sono andata in Olanda, dove le ho acquistate e ho preparato un po’ di ricette Per farle dolci bisogna sbucciarle e farle fritte aggiungendo alla fine zucchero (per le fritte va bene anche […]
Polpette di verdure
Oggi ho fatto come al solito le mie polpette per fare mangiare le verdure ai Child, è la prima volta che oltre alle verdure non ho aggiunto nient’altro, e sono venute buone lo stesso. Ingredienti polpette di verdure : 500 gr di verdure miste (quello che avete in casa) 2 uova (non mettere per i vegani) pane grattugiato […]
