Oggi ho cucinato la Torta tenerina, ti va di cucinarla insieme a me? Ingredienti Torta tenerina al cioccolato: 200 grammi di cioccolato fondente 100 grammi di burro personalmente preferisco 100 ml di olio Evo. 4 uova 120 g di zucchero semolato 60 g di farina Procedimento Torta tenerina al cioccolato: Sciogliete a bagnomaria (se vi scoccia di preparare […]
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Torta Coppa del Nonno anche senza cottura
Torta Coppa del Nonno anche senza cottura. E’ stato l’onomastico di mio marito, volevo fargli una torta ma capita in piena estate e non avevo proprio voglia di mettermi ad accendere il forno. A lui piace molto la coppa del nonno così ho pensato ad una versione estiva facendo una base con le gocciole bagnate […]
Menù settimanale giugno 2019
Giugno è da sempre il mio mese preferito, finisce la scuola, così porto i miei figli a mare. Inizia l’estate ed è il mese in cui festeggio il mio compleanno, ben 43 primavere! Verdure di giugno possiamo scegliere per organizzare il nostro menù settimanale: peperoni, lattuga, asparagi, patate novelle, piselli, zucchine e melanzane. frutta possiamo […]
Torta cioccolato e olio EVO all’arancia
Lavoro in un frantoio, e vendiamo tanti tipi di olii diversi, quindi mi sto specializzando nella preparazione di dolci con questo prodotto che faccio provare ai nostri clienti. Oggi ho deciso di preparare la: Torta cioccolato e olio EVO all’arancia ingredienti: 230 g di farina 220 g di zucchero 3 uova 130 g di olio […]
Pasticcio con patate, broccoli e carne macinata
Questa ricetta del pasticcio con patate, broccoli e carne macinata. L’ha preparata mia sorella, è molto semplice (Come tutte le ricette che piacciono a me). Le ricette da forno sono molto comode perché si possono preparare il giorno precedente e poi solo riscaldare quand’è il momento giusto. Chi lavora come me è l’ideale, la sera […]
Dolce con l’olio extra vergine d’oliva alla vaniglia
Oggi ho preparato il: Dolce con l’olio extra vergine d’oliva alla vaniglia Ho deciso di provare l’olio alla vaniglia per cucinare questa torta. Ci avevo già provato una volta ma l’olio che ho utilizzato era molto forte (tipico delle mie zone) e il gusto che si sentiva non mi aveva fatto impazzire. Usando invece un […]
Menù settimanale aprile 2019
Questo mese arriva la pasqua e ci sarà un bel ponte per i nostri figli a scuola, voi andate da qualche parte in vacanza? Noi no perché già siamo stati due volte in Olanda ed ora mi tocca lavorare un po’. Vi lascio le ricette del mio Menù settimanale aprile 2019 un abbraccio Angela. Verdura […]
Casatiello salato alla napoletana
Ieri ho fatto il Casatiello salato alla napoletana, è un pane lievitato che sulle nostre tavole pasquali nel Sud Italia, non manca mai. Io non ho messo i formaggi e i prosciutti tagliati a dadini è venuto comunque veramente buono, ve ne lascio una fettina virtuale. Ingredienti per uno stampo rotondo da 32 cm Casatiello salato […]
Dolce con la crema Rossana
Oggi ho preparato un, dolce con la crema Rossana. A me le caramelle Rossana piacciono molto, però la crema l’ho trovata troppo dolce quindi ho deciso di metterla in questa torta. Se non avete la crema Rossana potete usare lo stesso ricetta e mettere la crema di nocciole, di mandorle di pistacchio o quella che […]
Muffin cacao e olio EVO
Oggi ho cucinato i Muffin cacao e olio EVO. In genere preferisco farli con il cioccolato al latte, oppure fondente ma non ne avevo. Invece il cacao amaro ce l’ho sempre anche perché spesso mi piace preparare la cioccolata calda con la panna ai miei figli. Muffin cacao e olio EVO ingredienti: 300 gr di […]
