Oggi a casa abbiamo cucinato i: Peperoni imbottiti, una ricetta tutta vegetariana. L’altra volta le avevo fatte con la carne ma mio marito li preferisce così. Sono davvero buoni meglio ancora se mangiati il giorno successivo, i miei figli li preferiscono tiepidi, mio marito freddi. Sono un piatto abbastanza pesante e il procedimento è lungo, […]
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Torta sette vasetti con olio all’arancia e cannella
Torta sette vasetti con olio all’arancia e cannella. La ricetta di oggi è buonissima, io ho usato l’olio all’arancia ma se avete il succo di arance fresche verrà ancora meglio. Torta sette vasetti con olio all’arancia e cannella ingredienti: 1 vasetto di yogurt, 2 di farina, 1 di fecola di patate, 2 di zucchero e […]
Menù settimanale aprile 2020
Menù settimanale aprile 2020 Domenica 12 aprile è Pasqua avete già pensato a cosa cucinare? Dato uno sguardo al mio menù settimanale, magari c’è qualcosa che può fare al caso vostro, un abbraccio Angela. Verdura del mese di aprile: Asparagi, Barbabietole, Cicoria, Fave, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cime […]
Barrette ai cereali con la cioccolata delle uova di Pasqua
Quest’anno abbiamo ricevuto le uova di cioccolata al latte di Pasqua Dolci Preziosi, la collezione prevede tantissime nuove sorprese tra cui: Baby Shark (che ho scelto per i miei nipotini), L.O.L. Surprise, Gormiti, Poopsie, LaSabri, Tartarughe Ninja. Per mio marito e i miei figli ho scelto i regali da collezione Lamborghini e Ducati, ci sono […]
Pizza senza lievito con il bicarbonato
Non so se è capitato anche a voi ma ultimamente non si trova il lievito per fare la pizza. La pizza non si può acquistare perché i ristoranti sono chiusi, così ho provato questa ricetta della pizza con il bicarbonato. La cosa utile di questa ricetta è che non richiede tempi di lievitazione, così si […]
Polpette di quinoa e zucchine
Oggi ho cucinato le Polpette di quinoa e zucchine. Polpette di quinoa e zucchine ingredienti: Quinoa 200 g Acqua 400 g Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b. PER IL CONDIMENTO Zucchine 250 g Stracchino 60 g Parmigiano reggiano 60 g Pangrattato (e q.b. necessaria per impanare) 130 g Uova medie 2 Scorza di limone […]
Menù settimanale marzo 2020
Anche quest’anno come tutti i mesi di marzo da tre anni a questa parte saremo in Olanda per festeggiare il compleanno del mio primo nipote olandese. Menù settimanale marzo 2020 VERDURA marzo 2020: Agretti meglio chiamati “Barba di Frate”, spinaci, cipolline, barbabietola rossa, broccolo, cicoria, carote, sedano, zucca, radicchio, finocchio, cavolfiore, carciofo, porro, cavolo verza, […]
Torta salata zucchine e ricotta
Avevo fritto diverse zucchine a rondelle per fare la pasta alla Nerano, siccome me ne erano rimaste un po’, ho pensato di preparare questa torta salata zucchine e ricotta. Torta salata zucchine e ricotta ingredienti: 300 g di farina un cucchiaino colmo di sale un cucchiaino raso di zucchero una bustina di lievito istantaneo due […]
Menù settimanale gennaio 2020
Menù settimanale gennaio 2020 È iniziato un nuovo anno, come avete trascorso le vostre festività? Noi tutto bene, adesso siamo in partenza per Barcellona un luogo in cui siamo già stati, ma che per la prima volta visiteremo insieme ai nostri figli. Verdure del mese di gennaio 2020: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, […]
Dolce cioccolato e coca-cola
Per il compleanno di mio figlio First ho scelto di preparare questo dolce semplice e buono il cui ingrediente particolare è la coca-cola anche se non se ne sente il sapore quando si mangia. Ingredienti Dolce cioccolato e coca-cola: 240 gr di farina 00 250 gr di zucchero 250 ml di coca cola 125 ml […]
