Burritos di pollo Ho preso questa ricetta dal sito gingerandtomato: stasera si mangia messicano! Se vi piace la cucina speziata e piccante amerete questo piatto. Se amate la carne di manzo ovviamente potete sostituirla con il pollo. Ingredienti Burritos di pollo: 6 tortilla messicane già pronte|1 cipolla|2 fettine di pancetta |60 gr. di funghi|1 pollo arrosto|300 […]
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Frittata di spaghetti
La frittata di spaghetti è un classico che uso portare a mare perché i Child ancora non si destreggiano bene con i panini. Oppure se facciamo un pic-nic in montagna. Ho provato la variante con la salsa ma preferisco quella bianca. Ingredienti Frittata di spaghetti: 300 gr di spaghetti, 3 uova, formaggio tagliato a quadretti, prosciutto cotto […]
Pesce spada marinato arrosto
Pesce spada marinato arrosto Siccome è periodo di pesca a pesci spada e il mio supercognato ogni tanto li pesca, ho trovato una ricetta che i Child e Superdaddy hanno trovato proprio gustosa: Ingredienti Pesce spada marinato arrosto: pesce spada a fette olio, limone, sale ed erbe aromatiche a piacere io ho le mie dell’orto, se non […]
Torta salata patate e wurstel
Oggi ho cucinato la: Torta salata patate e wurstel Ho preso la ricetta sempre dal blog di Misya Rustico patate wurstel e mozzarella, ma ho sostituito la mozzarella con il formaggio filante affumicato perché la nostra mozzarella è molto acquosa se non è almeno del giorno prima non è buona da cucinare ma solo da mangiare. […]
Saltinbocca e spiedini
Il modo che conosco più facile e veloce per organizzare una cena? Fare i saltimbocca! Compro i saltimbocca dal panettiere, l’imbottisco di prosciutto e formaggio e li metto sulla griglia per tre minuti, et voilà la cena è in tavola. Mia sorella che vive in Olanda è molto dispiaciuta che lì non esiste nulla del […]
Uomini scostumati e aggressivi
Stamattina sono andata al supermercato 3 ESSE SISA a Piano di Sorrento dove vado sempre a fare la spesa, ho portato indietro un formaggio che avevo comprato lunedì che scadeva l’11 marzo ma che anche senza essere stato aperto aveva fatto la muffa. I ragazzi gentilissimi me l’hanno cambiato e per gli stessi soldi (3,50 cent) […]
Intervista a Pollon 72
Pollon72 ha aperto il suo blog da poco più di un anno ma è diventato presto il punto di riferimento di tante mamme che in lei forse s’identificano e da cui prendono spunti per costruire giochi con i propri bambini. Infatti protagonista indiscusso del blog è il Topastro, bimbo di Claudia, chiamato così perché di […]
Domenica a pranzo
Domenica a pranzo Stamattina mi sentivo ispirata quindi mi sono messa in cucina, ecco cosa ne è uscito fuori : pasta al forno: salsa, polpettine fritte, formaggio, pasta cotta a metà cottura, parmigiano in forno a 200° per 20 minuti. spiedini di pollo e mozzarella: ho tagliato il pollo e la mozzarella a cubetti li […]
Muffins di riso
Per i muffin sono proprio patita! Visto che non ho motivo di fare quelli dolci mi sono messa a fare muffin di riso. Ingredienti di Muffins di riso: riso per risotti brodo 500 ml formaggio zucchine (o altre verdure) parmigiano grattugiato sale/pepe/olio EVO burro q.b. Procedimento Muffins di riso: Ho fatto il risotto col brodo, nel frattempo […]
Cannelloni e Insalata olandese
A grande richiesta ecco la mia ricetta dei cannelloni e visto che mi manca tanto Supersister vi posto anche la ricetta della sua insalata speciale, l’ho fatta proprio oggi così sento meno la sua mancanza 🙂 Per fare veramente bene i cannelloni bisognerebbe fare la sfoglia a mano, ma visto che io sono una casalinga […]
