Come combattere la carenza di ferro? La carenza di ferro ci fa’ sentire stanchi e spossati, sopratutto in momenti di grande caldo come in estate. Mio marito ebbe una carenza di ferro in seguito ad una dieta e la dottoressa mi consiglio’ di fargli mangiare carne rossa condita con succo di limone, perché la vitamina […]
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Menù mensile di giugno
Anche questo mese di giugno ho preparato per voi il menù mensile, è una settimana indicativa con un po’ di ricette che ho testato personalmente giusto per darvi qualche idea, non è assolutamente da prendere ad esempio come regime alimentare assoluto, la varietà è sempre la scelta più importante. Lunedì Latte e muffin alle nocciole […]
Nutella con il Bimby
La Nutella con il Bimby ormai è entrata a far parte della nostra famiglia come alimento principe della prima colazione e a volte anche della merenda, First la adora, dice Sempre che profuma di buono 😀 Come vedete nella foto a Natale era diventato il ripieno dei pandorini! Ingredienti Nutella con il Bimby – 90 gr […]
Tiramisù alla fragola e mascarpone
Tiramisù alla fragola e mascarpone E’ tempo di fragole Second le adora (come ama tutta la frutta del resto) così ho acquistato due cassettini, una parte le ho lavate, tagliate e condite con il succo di un limone e di un’arancia, un po’ di zucchero e una spruzzata di panna spray.Le mangiamo così, semplici. Altre […]
Come si prepara la crema gianduia
La Crema gianduia è una ricetta classica per riempire i dolci e ottima anche per spalmare sul pane, da quando ho il Bimby è così semplice farla che la preparo spesso, così oggi ho deciso di spiegarvi come si prepara. Ingredienti Crema gianduia: – 100 gr Cioccolato Fondente – 50 gr Burro – […]
Catering per i più piccoli: come organizzare una festa divertente?
Quando si è piccoli, i compleanni sono occasioni uniche per instaurare più complicità con i loro coetanei, godendo di più spazio fuori dai banchi di scuola. La questione è più complicata per i genitori che vogliono organizzare loro una festa divertente, senza preoccuparsi dell’argenteria che ci ha regalato la nonna. Se la vostra idea è […]
Ricette di creme dolci
Ultimamente ho voglia di cose dolci così ho preparato una torta, ero indecisa su quale crema utilizzare per farcirla, mentre cercavo tra le varie ricette, ho deciso di fare una raccolta per tenerle tutte insieme. C’è qualche crema che utilizzate e che io non ho segnalato? Raccontatemela mi piacerebbe provarla! Crema catalana Coppa crema, […]
Colomba pasquale veloce
Ho preparato la colomba classica, è piaciuta tanto che volevo rifarla, ma non facevo a tempo a mettermi a fare tutto per bene e con calma, così ho scelto la ricetta della mia amica Mariaelena per fare una Colomba pasquale veloce. Ingredienti Colomba pasquale veloce: -550 gr di farina di manitoba -2 uova e 1 tuorlo -100 […]
Menù per bambini (della nutrizionista)
Visto che io non sono certo una figura istituzionale ma solo una mamma che cucina. Ho pensato di mettervi a disposizione il menù che prepara la cuoca a scuola di mio figlio, su consiglio della nutrizionista. Lunedì Latte e panino al cioccolato Risotto alla parmigiana Torta al cocco hamburger al forno e insalata di […]
Come fare un cestino DIY per la caccia alle uova di Pasqua
Volete sapere come fare un cestino DIY (did it yourself – fatto da te) per la caccia alle uova di Pasqua? Ecco come ho fatto io. I miei Child ormai sono anni che vanno a caccia di uova di cioccolata, ed ogni anno gli faccio un secchiello diverso. Occorrente: rotolo finito di carta igienica colori […]
