Oggi ho preparato un piatto ricco che va bene anche come piatto unico la Lasagna al pomodoro. Ingredienti Lasagna al pomodoro: 750 ml di passata di pomodoro 1/2 cipolla 1 carota 800 gr di carne macinata 1/2 bicchiere di vino 500 gr di lasagne all’uovo 500 gr di mozzarella 50 gr di parmigiano sale/pepe q.b. olio […]
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Pasta al forno oppure in padella
Personalmente adoro la pasta al forno se non volete accendere il forno in fondo al post trovate la ricetta per cucinarla in padella, la utilizzo spesso quando viene qualcuno a pranzo, così io non devo perdere tempo vicino ai fornelli e posso trascorrere il tempo insieme ai miei ospiti. Oggi vi presento la mia ricetta. […]
Broccoli o cime di rapa (con regalo)
Vi ricordate che vi avevo raccontato che dove vivo la BergHoff aveva organizzato un evento con un noto chef Shady, bene lo stesso evento verrà fatto questa domenica a Vallo della Lucania nel negozio Idea Casa. Se tra di voi c’è qualcuno che abita nelle vicinanze stampatevi questa ricetta: Un contorno che preparo spesso in […]
Menù e lista della spesa
Oggi siamo stati invitati ad un pic-nic per festeggiare il compleanno di un nostro piccolo amichetto, i Child sono molto entusiasti, vi lascio con i link di alcuni menù che avevo preparato e il pdf della lista della spesa vuota, da portare sempre con voi. Buona domenica 🙂 Menù di novembre Menù di ottobre Menù […]
Polpette di pollo e spinaci
Vi avevo detto qui che avevo preparato delle polpette di spinaci cotte nel sugo di pomodoro. La mia amica Maris mi scrive che lei le fa’ in bianco e con la carne di pollo, non si mai detto che io mi tiri indietro nel preparare un piatto di polpette 😉 Ingredienti Polpette di pollo e spinaci: […]
Polpette in bianco
Le polpette a casa mia sono un piatto sempre di successo, questa volta non avevo voglia di farle con la salsa così ho optato per quelle in bianco. Ingredienti Polpette in bianco: Carne macinata 500 gr, pan grattato q. b. 1 uovo, parmigiano grattugiato, prezzemolo, sale, pepe, brodo o vino bianco. Procedimento Polpette in bianco: […]
Com’è stato andare a Disneyland Paris
Com’è stato andare a Disneyland Paris Si entra sotto il castello della bella addormentata e si procede sulla Main Street dove ci sono: i negozi, bar, ristoranti e il treno che fa il giro del parco, sul quale non siamo mai riusciti a salire a causa delle file interminabili… 🙁 Noi siamo arrivati la domenica […]
Riso o pasta: salsiccia e carciofi
Questa è una ricetta che a casa mia piace molto, da quando poi ho il Bimby che gira tutto lui da solo e per fare il risotto non devo fare nessuno sforzo ma solo aspettare che suoni per avvertirmi che è pronto, lo faccio ancora più spesso ;-). Ingredienti salsiccia e carciofi: 5 carciofi una […]
Menù di ferragosto
Stamattina come vi ho detto andrò al mare quindi il menù di ferragosto prevede: panino con pomodoro e mozzarella e per dolce panino alla Nutella, da bere: acqua coca cola e birre. Stasera si festeggia l’Assunta che è anche l’onomastico di mia suocera, quindi festeggeremo in famiglia con: grigliata di carne patatine fritte (rigorosamente […]
Polpette di ricotta
Dopo aver fatto questa ricetta Bimby sono rimasta felicemente sorpresa dalla bontà e semplicità di questa ricetta delle polpette di ricotta. Invece di rifarle al vapore ho provato a ripassarle in padella con un po’ di pomodoro e olio, gham ancora più saporite! Ingredienti per le polpettine di ricotta: 100 g prosciutto cotto frullato che […]
