A me i noodles piacciono un sacco, in Olanda si trovano delle zuppe in bustina a cui basta aggiungere dell’acqua calda per avere una zuppa fumante pronta. Ma noi siamo in Italia, siamo famosi per il mangiar bene, quindi la nostra zuppa di noodles ce la facciamo da noi giusto? L’ho fatta con carne e verdure […]
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Ricette per carnevale
Oggi è Carnevale così ho fatto un riepilogo delle ricette di carnevale che in genere preparo durante questa festa. Primi piatti: Lasagne di carnevale Secondi piatti: Pizza di carnevale Dolce: Castagnole di carnevale Chiacchiere di carnevale Voi cosa preparate per questa festa?
Polpette di carne al forno
Quando Superdaddy si mette a dieta sono ovviamente bandite tutte le fritture e soffritti vari così oggi le polpette le ho preparate (le preparo sempre) ma le ho cotte in forno, vengono buone ugualmente. Se le volete ancora più leggere potete mischiare manzo e tacchino. Solo tacchino no, viene troppo asciutto per i miei gusti. […]
Polpettone di carne macinata
Oggi ho preparato il polpettone e ho fatto anche una ricetta il giorno dopo con quello che è avanzato. A casa mia la carne macinata non manca mai in genere le polpette sono un must e le faccio in tutti i tipi, con il polpettone ovviamente si fa un po’ prima. Ingredienti Polpettone di carne […]
Tortino di carne macinata
Stavo guardando un po di TV, è raro che io lo faccia non è che mi piace molto e sono incappata nel programma di Nigella. Ha preparato in quattro e quattr’otto un tortino di carne macinata e ho deciso di provarci anch’io. Siccome non mi ricordavo la ricetta e non ho il decoder per registrare […]
Involtini di carne
Mentre ero in fila dal macellaio una signora prima di me ha ordinato delle fettine di manzo tagliate sottili, in genere è un taglio di carne che utilizzo per le braciole con la salsa, ho chiesto per curiosità come le preparasse e la signora mi ha dato la sua ricetta degli involtini di carne, buonissima! Ingredienti […]
Lasagne di Carnevale
Oggi ho preparato le lasagne di Carnevale, lo so che avrei dovute postarle prima ma non ne ho avuto il tempo essendo impegnata tra varie feste e con i bambini in casa. PER LE POLPETTE Carne di suino macinata 400 gr Prezzemolo 2-3-cucchiai Uova 2 Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr Sale q.b. Pepe q.b. Pane […]
Lavoretti di carnevale
Questi sono i lavoretti di carnevale che i Child hanno fatto a scuola. Second ha portato una maschera da Tigro, punteggiata e colorata da lui e un gioco fatto con una bottiglia a cui hanno dato le sembianze di un pagliaccio, c’è un filo collegato ad un tappo che facendolo saltare dovrebbe entrare nella bottiglia, […]
Festa di carnevale
Abbiamo iniziato le nostre feste di carnevale. Ieri la prima a basket poi domenica con la classe di Second, lunedì con quella di un’amichetta, martedì con la scuola di First. Per i vestiti di carnevale ho utilizzato quelli che l’anno scorso First ha usato per il saggio di ballo, lui è Peter Pan ed è […]
Hamburger di carne macinata
Non ci crederete ma questa volta negli hamburger ci ho messo la carne! Lo so, lo so io sono solita metterci di tutto per camuffarli: I Burger li ho fatti di ceci, di pollo, di fagioli … poi la mia amica Maris ha preparato e postato questa ricetta e non ho potuto fare a meno di […]
