Anche oggi vi propongo il mio menù settimanale Supermamma: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Spaghetti salmone e zucchine, hamburger di ceci, waffle. Martedì: Risotto zucca e salsiccia, Polpette di pollo e spinaci e patate al forno, Cheese cake per bambini. Mercoledì: Gnocchi di patate al gorgonzola, cocktail di gamberetti, Plum cake al cioccolato. Giovedì: Risotto ai carciofi, Hamburger di pollo, tiramisù alle amarene. Venerdì: Spaghetti […]
Risultati della ricerca per: Zucchine
Menù settimanale
Ecco il menù settimanale: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Scialatielli e fagioli, patate soutè, pane fatto in casa con il lievito madre e crema di cioccolato. martedì: Fusilli alla carbonara di verdure, pane in carrozza, cioccolato in stampi. mercoledì: Tortellini in brodo, pollo al curry patate e funghi, dolce in tazza. giovedì: vellutata di patate, spezzatino con la pentola a pressione, torta. venerdì: zuppa […]
Ricette alle verdure
Le verdure sono molto importanti per la nostra salute e non possono mai mancare nella nostra alimentazione, ecco perché oggi vi ho fatto una raccolta delle mie Ricette alle verdure: Lasagne alle verdure Melanzane a funghetto Rotolini di sfoglia alle verdure Pasta alla norma Pasta alle zucchine La parmigiana Ratatuoille di verdure Verdure grigliate
Chef Leggera: siamo tutti un po’ Chef!
Chef Leggera è un prodotto a base di panna, di cui conserva tutta la cremosità, con solo l’11% di grassi. Lo uso da sempre perché trovo comodo il fatto che sia diviso in due vasetti da 100 gr; non so se a voi capita lo stesso, ma a me la bustina di panna tradizionale da […]
Lasagna bianca con verdure fritte
Lasagna bianca con verdure fritte Quando friggo, friggo sul serio! Prendo tutte le verdure dal giardino, di questi periodi: peperoni, zucchine e melanzane, le lavo, taglio e friggo in friggitrice, poi diventano contorni o primi a secondo dell’estro del momento. così mi è venuto in mente che potevo preparare la Lasagna bianca con verdure fritte. Ingredienti Lasagna […]
Sugo alle verdure
Ho trovato questa ricetta del Sugo alle verdure sul sito di Jolanda Filastrocche ed è già la seconda volta che la faccio la prima volta era venuta un po’ troppo densa per i miei gusti, così questa volta ho sostituito i pomodori con la passata. Viene buonissima e congelandola come consiglia lei, avrete un primo piatto […]
Rotolo di verdure e formaggio
Una ricetta simile per fare il rotolo di verdure l’ho trovata sul sito giallo zafferano, ovviamente poi ho messo le verdure che avevo in quel momento in casa. Ingredienti Rotolo di verdure e formaggio: 1 rotolo di pasta sfoglia per la farcitura: Robiola 100 gr. Olio q.b. Parmigiano Reggiano Pepe/Sale q.b. Timo Uova 1 Zucchine o altre verdure miste (peperoni, […]
Polpette di ricotta
Dopo aver fatto questa ricetta Bimby sono rimasta felicemente sorpresa dalla bontà e semplicità di questa ricetta delle polpette di ricotta. Invece di rifarle al vapore ho provato a ripassarle in padella con un po’ di pomodoro e olio, gham ancora più saporite! Ingredienti per le polpettine di ricotta: 100 g prosciutto cotto frullato che […]
Fusilli alla carbonara di verdure
Fusilli alla carbonara di verdure Superdaddy non ama la carbonara ma questa volta gliela ho proposta travestita, così non si è accorto che c’era l’uovo che a lui non piace (tranne che nei dolci;-). Ingredienti Fusilli alla carbonara di verdure: 250 gr di pasta 1 zucchina 1 cespo di radicchio trevigiano 100 gr di pancetta dolce […]
Eliche ai tre colori con salmone
Eliche ai tre colori con salmone Alessandra usa spesso la pasta ai tre colori e ho provato anch’io, in genere non la compro mai, ma devo dire che ho trovato un modo divertente di far mangiare i bambini. Gli ho detto: “Provate ogni colore e vedete qual è il più buono!”, intenti a cercare di […]
