In questi giorni abbiamo cucinato la Tiella barese: patate, cozze e riso. Abbiamo avuto a pranzo degli amici che vivono in Puglia. In loro onore abbiamo pensato di preparare la tiella barese. Un piatto tipico delle loro zone, fatta con: patate, cozze, riso e pomodorini (facoltativi). Ingredienti Tiella barese: patate, cozze e riso. 200 gr di […]
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Insalata di riso estiva
Insalata di riso estiva una ricetta che faccio spesso d’estate sia da portare al mare, per fare un pic-nic o semplicemente se voglio mangiare qualcosa di freddo. Gli ingredienti per l’insalata di riso estiva. più comuni per una versione classica dell’insalata di riso sono: verdure, formaggi, uova sode e tonno. Potete scegliere tra mortadella, prosciutto cotto o […]
La Lega del Filo d’Oro restituisce il Sorriso
Le attività della Lega del filo d’oro sono ammirevoli. Le sue iniziative permettono un supporto completo a tutti coloro che sono pluriminorati sensoriali e sordociechi. In Italia ci sono circa 189 mila persone che vivono questa condizione di disagio. Molte volte a queste problematiche si affiancano ulteriori disagi procurati dalla mancanza di supporto esterno e […]
Pan cakes alla farina di riso venere
Siamo stati in America in vacanza ed ogni colazione o breakfast che si rispetti lì inizia con una cascata di pan cakes. Volevo rifarli a casa e l’arrivo della nuova farina di riso venere di MOLINI NOVA è stata lo spunto giusto per farlo. L’azienda ha pensato di testare una farina che fosse nera come vuole […]
MANILA GRACE SMILE LAB e dottor sorriso
MANILA GRACE SMILE LAB L’incontro tra Alessia Santi, designer del brand Manila Grace, e l’Associazione Dottor Sorriso Onlus ha portato alla nascita di una collaborazione speciale. Dottor Sorriso Onlus nasce nel 1995 con la missione di rendere più serena la degenza dei bambini in ospedale, attraverso la clownterapia. Ogni settimana i nostri Dottor Sorriso, professionisti […]
Risorse del web: laurearsi anche se neomamma
Avete mai pensato a quante difficoltà incontrerebbe una neomamma che decidesse di laurearsi? Possiamo pure evitare il condizionale, perché di fatto sono tante le neomamme che non vogliono rinunciare al sogno della laurea. Prima di tutto perché si tratta di un investimento non solo sulla propria vita ma anche su quella del nuovo arrivato. Certamente […]
Riso e salsiccia con il bimby
Riso e salsiccia con il bimby Il riso con la salsiccia è uno dei piatti preferiti da Superdaddy, glielo faceva sempre la sua mamma quando non eravamo sposati e ogni tanto lo chiede anche a me, anche se ho il dubbio che il suo era più buono… come sempre cucino con il Bimby ma potete […]
Riso al pomodoro ricetta bimby
Riso al pomodoro ricetta bimby Non amo particolarmente il riso invece se chiedo a mio figlio Second cosa devo cucinare la risposta sarà sicuramente: frutti di mare oppure il riso, una variante al riso al pomodoro può essere il sartù di riso alla napoletana. Ingredienti Riso al pomodoro: 320 g Riso arborio olio Evo 1 Cipolla […]
Risotto allo zafferano
Avevo voglia di un risotto ma non avevo niente in casa, sapete quei giorni che precedono la spesa grande? Così ho pensato che una soluzione poteva essere il: Risotto allo zafferano semplice e veloce, con la sua delicatezza incontra il gusto di tutti. Altro problema di chi cucina in casa, pensare a cosa cucinare e […]
Arancini di riso
Arancini di riso Gli Arancini di riso sono una frittura che ai miei figli piace tanto, spesso i miei sono un po’ gialli perché li preparo con gli avanzi (in realtà ne cucino di più apposta) del risotto allo zafferano. Gli arancini di riso sono un piatto di origine siciliana, ma ormai si trovano un po’ in […]
