Oggi ho preparato l’Insalata di: avocado, pomodorini e patate un successo! Ingredienti Insalata di avocado, pomodorini e patate: 600 g di patate 150 g di pomodorini mezzo avocado grande 3 uova 2 Gambi di sedano una cipolla di Tropea una manciata di prezzemolo 12 foglie di basilico sale olio EVO peperoncino un cucchiaio di succo […]
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Salsa con pomodori confit, aglio caramellato e spinaci
Salsa con pomodori confit, aglio caramellato e spinaci. Salsa con pomodori confit, aglio caramellato e spinaci ingredienti: 1/2 kg di pasta 2 teste di aglio 1kg di pomodorini Spinaci 100 gr Panna fresca 250 gr 1 cipolla Pepe/sale/noce moscata Salsa con pomodori confit, aglio caramellato e spinaci, procedimento: Per prima cosa preparare i pomodorini […]
Salsiccia patate cipolle e pomodorini
Oggi ho cucinato in forno: Salsiccia patate cipolle e pomodorini Salsiccia patate cipolle e pomodorini, ingredienti: 1 kg di patate un chilo di salsiccia due grosse cipolle bianche 200 g di pomodorini mezzo bicchiere di vino bianco due rametti di rosmarino olio EVO quanto basta Salsiccia patate cipolle e pomodorini, procedimento: Pelate le patate tagliatele […]
Pasta alla calabrese con sottaceti e pomodori secchi
La mamma di una mia amica è calabrese e ha preparato per noi questa ricetta, che ho subito riproposto a casa fatta con sottaceti e pomodori secchi. Pasta alla calabrese con sottaceti e pomodori secchi, ingredienti: Sottaceti: un cucchiaio di carote, uno di melanzane, uno di cavolfiori mezzo barattolo di pomodori secchi Sale/pepe Olio EVO […]
Penne con broccoli, pomodori secchi e noci
Oggi ho cucinato questa nuova ricetta con: Penne con broccoli, pomodori secchi e noci. A casa mia è piaciuta tantissimo, fatemi sapere se è stata gradita anche da voi. Penne con broccoli, pomodori secchi e noci, ingredienti: 400 g di pasta 50 g di pomodori secchi 1 broccolo barese 100 grammi di […]
Spaghetti con pesto di anacardi e pomodori secchi
Oggi ho cucinato gli: Spaghetti con pesto di anacardi e pomodori secchi. Il pesto è una ricetta che faccio sempre quando vado di fretta ma utilizzo ogni volta ingredienti diversi per cambiare il sapore del piatto. Spaghetti con pesto di anacardi e pomodori secchi ingredienti: 400 gr spaghetti 100 gr pomodori secchi sott’olio 10 pomodorini […]
Pesce con pomodorini, olive e capperi
Oggi ho preparato la ricetta; Pesce con pomodorini, olive e capperi È uno dei modi preferiti in cui a casa mia si mangia il pesce. Pesce con pomodorini, olive e capperi ingredienti: 600 g Filetto di merluzzo o altro pesce che preferite ad esempio a me piace anche lo Scorfano con questa ricetta 250 g […]
Pasta philadelphia pomodorini e pesto
Oggi ho cucinato la: Pasta philadelphia pomodorini e pesto Pasta philadelphia pomodorini e pesto ingredienti: Due cubetti di Philadelphia da 25 grammi. Io compro sempre le confezioni con i cubetti piccoli perché anche se costano un po’ in più, durano più tempo. La confezione grande una volta aperta si deve consumare subito entro 3-4 giorni […]
Spaghetti pomodorini capperi e olive
Oggi ho cucinato un piatto veloce ma allo stesso tempo saporito: Spaghetti pomodorini capperi e olive Spaghetti pomodorini capperi e olive ingredienti: Per 4 persone 400 g di spaghetti 2 cucchiai di olive verdi o nere secondo il vostro gusto Un cucchiaio di capperi dissalati 300 g di pomodorini sale/pepe olio EVO mezza cipolla mezzo […]
Penne con pomodorini e peperoni
Oggi ho cucinato le Penne con pomodorini e peperoni, un piatto semplice ma buono, i peperoni li preparo sempre in abbondanza, anche perché sono un po’ lunghi da preparare, così poi li posso usare anche come contorno. Se volete renderli più digeribili dovete levare la pelle, per farlo basta mettere i peperoni sulla fiamma del fornello […]
