Abbiamo il piacere di presentarvi Italy at Home, un sito e-commerce con cui stiamo collaborando da qualche mese e che vende sia in Italia che all’estero prodotti gastronomici, esclusivamente italiani, di alta qualità. Nel loro negozio online, www.italyathome.net, si trovano prelibatezze tipiche provenienti da tutte le regioni italiane. Sappiamo bene quanto sia complicato reperire ingredienti […]
Risultati della ricerca per: Pesce
Paccheri al coccio
Questa ricetta dei Paccheri al coccio l’ho trovata sul blog di Misya, i paccheri sono un tipo di pasta particolare, ottima per il pesce. Il coccio è un pesce saporito che amano anche i miei figli. Ingredienti Paccheri al coccio: 500 gr di paccheri 1 kg di coccio 1/2 bicchiere di vino bianco 300 gr di filetti […]
Pesci alla griglia
Ho già detto che mio suocero e mio cognato vanno spesso a pescare e portano quindi spesso pesce fresco, in rete ho cercato le ricette per cucinarlo ma non ne ho trovate molte, un modo che io uso per cuocerli quando non sono troppo grandi è sulla griglia, li faccio eviscerare da Superdaddy perché a […]
Un frutto per amico
UN FRUTTO PER AMICO: A FEBBRAIO SCOPRI E PROVA LE ARANCE BIOLOGICHE Frutta e verdura sono i migliori amici del nostro benessere. Lo dicono tutte le ricerche: la frutta, come la verdura, è alla base di una buona alimentazione e l’agricoltura biologica offre prodotti di qualità controllata, privi di residui chimici, pronti da gustare e […]
Polpette di granchio e patate
A me la polpa di granchio piace tantissimo, le polpette a casa mia sono un must, quindi quando ho letto questa ricetta delle Polpette di granchio e patate mi sono subito cimentata, e con successo vorrei aggiungere! Ingredienti Polpette di granchio e patate: 400g di patate, pelate 1 bianco d’uovo Una manciata di coriandolo fresco-tritato […]
Zucchine all’ascapece
Abbiamo il giardino pieno di zucchine, per non fare il solito piatto di zucchine fritte ho optato per questo saporito contorno: le zucchine all’ascapece. Il modo più saporito di preparare le zucchine come contorno, ottimo per accompaganre le carni ma anche il pesce. Ingredienti Zucchine all’ascapece : – 3/4 zucchine – olio di semi per friggere […]
Totani con i pomodorini
Ecco per voi la mia ricetta dei Totani con i pomodorini. Altre ricette di molluschi e crostacei le trovate a questo link. Ingredienti Totani con i pomodorini: pasta totani, lavati e puliti pomodorini sale/pepe/olio prezzemolo/peperoncino Procedimento Totani con i pomodorini: Avevo delle zampe di totano (non so come si chiamino veramente) Le ho pulite, tagliate a […]
Menù di Pasqua
Stavo decidendo cosa preparare per Pasqua e ho iniziato a svogliare un pò di vecchie ricette in cerca d’ispirazione, poi ho pensato di non conservare solo per me le mie “scoperte” 🙂 ma di condividerle con voi … ecco dunque il mio menù. Antipasti: tortano – casatiello salato primi: Fusilli con piselli, prosciutto e pinoli – […]
Cena internazionale: Fish&Chips
La mia amica Solitamente organizza spesso le cene internazionali e ho deciso di provarci ogni tanto anch’io. Dopo aver fatto la cena british che aveva consigliato lei i fish cakes, ho deciso anche di preparare proprio quella anglosassone per antonomasia la fish&chips, ho trovato la ricetta su giallo zafferano e sono qui a provarla per […]
E’ ARRIVATO UN NATALE CARICO DI… SPECIE DA SALVARE
Noi a casa abbiamo adottato un bambino, ma non avevo mai pensato alle adozioni di una specie finchè non ho visto il sito del WWF dove c’è la possibilità di farlo e mi è sembrata un ottima idea. Già mi stavo scervellando per decidere cosa comprare per i regali di natale, soprattutto ai miei nipoti […]
