Oggi vi presento un bellissimo piatto che secondo me é molto adatto alla domenica in famiglia o se avete invitate a cena, il timballo di pasta in crosta. Ingredienti Timballo di pasta in crosta: pasta ho utilizzato i troccoli Maffei 500 gr carne macinata 550 gr salsiccia 200 gr olio EVO q.b. salsa 1L cipolla/carota […]
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Pasta aglio e olio (e peperoncino)
Questo piatto semplice la Pasta aglio e olio (e peperoncino) a Superdaddy piace tantissimo, ma non lo preparo quasi mai perché mi sembra un po’ troppo forte per i bambini. Oggi si é data la combinazione che First è a scuola per il rientro settimanale, Second anche lui è a scuola perché finalmente ha iniziato […]
Pasta al forno oppure in padella
Personalmente adoro la pasta al forno se non volete accendere il forno in fondo al post trovate la ricetta per cucinarla in padella, la utilizzo spesso quando viene qualcuno a pranzo, così io non devo perdere tempo vicino ai fornelli e posso trascorrere il tempo insieme ai miei ospiti. Oggi vi presento la mia ricetta. […]
Torta Margherita in pasta di zucchero
Questa è un altra delle bellissime torte preparate da Emanuela Finizio per una sua amica che si chiama Margherita. Quindi le ha creato una torta margherita con la pasta di zucchero. Ingredienti Torta Margherita: 3 uova 280/300 gr di zucchero 350 gr di fecola di patate 1 pizzico di sale 1/2 limone grattuggiato 1 bustina […]
Pasta gamberetti e funghi porcini
Mio suocero va in montagna a prendere i funghi, ma se non siete esperti mi raccomando non andate proprio in questi giorni ho sentito tante notizie di intossicati gravi! Comunque dicevamo ho questi funghi porcini da cucinare ed ero alla ricerca di una ricetta, per caso ho trovato questa della Pasta gamberetti e funghi porcini sul […]
Riso o pasta: salsiccia e carciofi
Questa è una ricetta che a casa mia piace molto, da quando poi ho il Bimby che gira tutto lui da solo e per fare il risotto non devo fare nessuno sforzo ma solo aspettare che suoni per avvertirmi che è pronto, lo faccio ancora più spesso ;-). Ingredienti salsiccia e carciofi: 5 carciofi una […]
Tarte Tatin – torta di mele con pasta brisé
La Tarte Tatin è una torta di mele e pasta brisè l’ho presa dal blog di misya Importante: Appena levate la Tarte Tatin dal forno, bisogna capovolgerla subito su un piatto da portata altrimenti il caramello si indurisce e la torta rimane attaccata allo stampo. Ingredienti pasta brisee: 200 gr di farina 100 gr di burro […]
Pasta zucchine e gamberetti
Oggi ho preparato un piatto di Pasta zucchine e gamberetti. Ingredienti Pasta zucchine e gamberetti: 1 spicchio d’aglio, 100 grammi di olio,1 chilo di gamberetti,50 grammi di vino bianco,600 grammi di zucchini, 500 gr. di pasta 1L di acqua un barattolo di pomodorini (a chi piace). Procedimento Pasta zucchine e gamberetti: Ho messo un po’ d’olio […]
Pasta prosciutto e philadelphia
Questa ricetta della Pasta prosciutto e philadelphia l’ho trovata sul blog di Misya avevo a disposizione gli ingredienti per prepararla così ho provato. Ingredienti Pasta prosciutto e Philadelphia: 340 gr di gnocchetti sardi 200 gr di speck (ho usato il prosciutto crudo, che però cuocendo diventa salato quindi potete usare anche il prosciutto cotto) 200 gr […]
Pasta per modellare al bicarbonato o risodò
L’ho trovato sul blog di maestra Laura Ingredienti Pasta per modellare al bicarbonato: 2 tazze di Bicarbonato 1 tazza di Amido di mais 1 tazza d’acqua colorante alimentare Procedimento Pasta per modellare al bicarbonato: In una pentola antiaderente mescolate tutti gli ingredienti e fate cuocere a fuoco lento, è pronto quando si stacca, ovviamente fate […]
