Ho trovato questa ricetta del Sugo alle verdure sul sito di Jolanda Filastrocche ed è già la seconda volta che la faccio la prima volta era venuta un po’ troppo densa per i miei gusti, così questa volta ho sostituito i pomodori con la passata. Viene buonissima e congelandola come consiglia lei, avrete un primo piatto […]
Risultati della ricerca per: Pasta, verdure
Pasta prosciutto e philadelphia
Questa ricetta della Pasta prosciutto e philadelphia l’ho trovata sul blog di Misya avevo a disposizione gli ingredienti per prepararla così ho provato. Ingredienti Pasta prosciutto e Philadelphia: 340 gr di gnocchetti sardi 200 gr di speck (ho usato il prosciutto crudo, che però cuocendo diventa salato quindi potete usare anche il prosciutto cotto) 200 gr […]
Rotolo di verdure e formaggio
Una ricetta simile per fare il rotolo di verdure l’ho trovata sul sito giallo zafferano, ovviamente poi ho messo le verdure che avevo in quel momento in casa. Ingredienti Rotolo di verdure e formaggio: 1 rotolo di pasta sfoglia per la farcitura: Robiola 100 gr. Olio q.b. Parmigiano Reggiano Pepe/Sale q.b. Timo Uova 1 Zucchine o altre verdure miste (peperoni, […]
Fusilli alla carbonara di verdure
Fusilli alla carbonara di verdure Superdaddy non ama la carbonara ma questa volta gliela ho proposta travestita, così non si è accorto che c’era l’uovo che a lui non piace (tranne che nei dolci;-). Ingredienti Fusilli alla carbonara di verdure: 250 gr di pasta 1 zucchina 1 cespo di radicchio trevigiano 100 gr di pancetta dolce […]
Panini alle verdure e rustici
Stiamo continuando con entusiasmo a frequentare il corso baby chef organizzato da mamme al centro presso il ristorante Re Pizza. Questa volta abbiamo fatto i panini con le verdure e rustici … divini! Panini agli spinaci Ingredienti Panini agli spinaci: 500 gr. di farina 50 gr. di spinaci 1/2 dadino di lievito 2 mazzetti di […]
Pasta alla norma e melanzane a funghetti
Oggi ho cucinato la: Pasta alla norma e melanzane a funghetti Mio marito adora le melanzane quindi quale piatto migliore delle penne alla norma? Ingredienti Pasta alla norma e melanzane a funghetti: 400 gr di pasta, 2 melanzane, olio per friggere, 1/2 cipolla, 2 cucchiai di olio, 1 spicchio di aglio, 500 gr di pomodorini, […]
Lasagne alle verdure
Supernonno ha il giardino e sono usciti i carciofi, avevo visto sul sito di Mammafelice che c’erano bel 50 ricette ai carciofi io ne ho scelte due: https:////dolciagogo.blogspot.com/2009/03/lasagne-ai-carciofi.html https:////ilmondodiadrenalina.blogspot.com/2008/02/torta-salata-con-carciofi-e-prosciutto.html Per la sera ho fatto la torta salata, il mezzogiorno avevo fatto pasta e zucchine, il giorno dopo mi erano avanzate zucchine e carciofi quindi lasagne alle verdure […]
Dieta di definizione: ricette primi piatti
Mio figlio Second ha cominciato la dieta 🙄 e questo è quello che devo cucinare. 😅 ricette primi piatti Lunedì • Riso, pomodoro, piselli e parmigiano (Riso g 140, Salsa di pomodoro g 90, Piselli freschi g 50, Parmigiano grattugiato g 20) • Fagiolini freschi (g 120) • Mandaranci (g 250) • Olio extra vergine […]
Menù settimanale dicembre 2024
Menù settimanale dicembre 2024 Verdure del mese di dicembre 2024: Barbabietola, broccoli e cavoli, cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, porri, topinambur, finocchio, spinaci. Frutta del mese di dicembre 2024: pere, mandarini, kiwi, limoni, melagrana, cachi, castagne, mele, mele cotogne, frutta secca. Lunedì Ciambellone […]
Menù settimanale novembre 2024
Menù settimanale novembre 2024 verdure: Cavolfiore, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, cipolla, sedano/sedano rapa, lattuga/indivia, topinambur, cicoria, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio. Menù settimanale novembre 2024 frutta: Mele, pere, carruba, uva, kiwi, fichi d’india, melagrana, cachi. Lunedì Pasta e patate Pollo al burro Martedì Minestrone con pasta o riso Crema di patate e castagne Mercoledì Ravioli […]
