Tiramisù alla fragola e mascarpone E’ tempo di fragole Second le adora (come ama tutta la frutta del resto) così ho acquistato due cassettini, una parte le ho lavate, tagliate e condite con il succo di un limone e di un’arancia, un po’ di zucchero e una spruzzata di panna spray.Le mangiamo così, semplici. Altre […]
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Menù mensile di maggio
Anche questo mese ho preparato un menù mensile sperando di darvi delle idee utili per cucinare a colazione, pranzo, cena e merenda. Lunedì Latte e muffin alle nocciole Lasagna al pomodoro yogurt Tortilla di patate Martedì Thè o succo o latte con biscotti Scialatielli al limone, olive e salmone mela Pizza scrocchiarella Mercoledì Latte e cereali Riso […]
Ricette di creme dolci
Ultimamente ho voglia di cose dolci così ho preparato una torta, ero indecisa su quale crema utilizzare per farcirla, mentre cercavo tra le varie ricette, ho deciso di fare una raccolta per tenerle tutte insieme. C’è qualche crema che utilizzate e che io non ho segnalato? Raccontatemela mi piacerebbe provarla! Crema catalana Coppa crema, […]
Menù per bambini (della nutrizionista)
Visto che io non sono certo una figura istituzionale ma solo una mamma che cucina. Ho pensato di mettervi a disposizione il menù che prepara la cuoca a scuola di mio figlio, su consiglio della nutrizionista. Lunedì Latte e panino al cioccolato Risotto alla parmigiana Torta al cocco hamburger al forno e insalata di […]
Menù mensile di aprile
Questo è il menù tipo del mese di aprile, in realtà è solo una settimana, sono solo delle indicazioni su alcune ricette che ho preparato, senza nessuna valenza alimentare specifica. Lunedì Colazione Latte e Dolce di pan di stelle Pranzo Pasta aglio, olio e peperoncino Merenda biscotti canestrelli Cena Pollo e insalata russa Martedì Thè o succo […]
Festa anniversario di matrimonio
Lo so in genere i matrimoni si festeggiano dopo 25 o 50 anni, io ho fatto la mia Festa anniversario di matrimonio dopo 10 anni. Perché sono convinta che le ricorrenze felici, vadano festeggiate. Poi avevo First che di continuo mi chiedeva: “quando ti sposi di nuovo che voglio esserci anch’io?” Così l’abbiamo fatto, siamo andati […]
Menù mensile di marzo
Buongiorno ecco un altro menù mensile quello di marzo. I miei sono solo semplici suggerimenti su cosa potrete preparare per: colazione, pranzo, merenda e cena. Lunedì Latte e biscotti Linguine all’astice canestrelli Polpette Martedì Thè o succo o latte con biscotti ai fiocchi di mais Spaghetti alla carbonara muffin alle noccioline Grissini e prosciutto Mercoledì […]
Festa di compleanno: Breakfast Party
Dopo aver parlato del compleanno lunch per completezza parlerò anche della festa di compleanno breakfast. Ho trovato queste foto su pinterest, non sarei capace di farne io di così belle purtroppo! In realtà a me non piace, ci sono stata un paio di volte, la festa dura troppo poco dalle 10 alle 12, i bambini […]
Intervista a Daniela Poggi di La scuola in soffitta
Daniela Poggi di La scuola in soffitta ha scritto il libro: Mamma la scuola! Divertirsi in famiglia imparando. Io l’ho letto ed è fantastico, come il suo blog del resto che seguo da anni, così l’ho intervistata per voi. 1) Raccontaci chi sei e come è nata l’idea del libro. 1) Sono mamma di due […]
Menù mensile di febbraio
Questa settimana vi propongo un menù mensile di febbraio: Comprende ricette per: colazione, pranzo , merenda e cena Lunedì Latte e muffin alle nocciole Riso e lenticchie yogurt torta salata patate e wurstel Martedì Thè o succo o latte con biscotti Pasta alla puttanesca coppa di pandoro riciclato bruschette con Pesto al pistacchio Mercoledì Latte e cereali Riso alla cantonese banana […]
