Cucinare con 2 euro al giorno: Il ricettario in tempi di crisi. In realtà Jack mangia con due euro lei e il figlio, il mio obbiettivo (dato che siamo 4 e il papà e Second mangiano per due) sarà di farcela con 5 euro. Vediamo se ci riesco… Jack è stata proprio povera in quel periodo […]
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Menù mensile per bambini
Ho pensato di mettervi a disposizione il menù mensile per bambini che prepara la cuoca a scuola di mio figlio, su consiglio della nutrizionista. Lunedì Latte e panino al cioccolato Risotto alla parmigiana Torta al coccohamburger al forno e insalata di patate Martedì Thè o succo o latte con biscottipasta alla genovese Semifreddo nutella e mascarponevellutata di carote e […]
Menù mensile di novembre
Frutta stagionale del mese di Novembre: Ananas Banane Arance Cachi Limoni Mandorle Noci Nocciole Kiwi Mele Pere Uva Ortaggi del mese di novembre: Barbabietole Coste Radicchio Carciofi Topinambur Zucca Carota Patata Cipolle Broccoli Cavolfiore Cavolini di Bruxelles Cavolo Verza Finocchi Insalata invidia lattuga rucola Sedano Spinaci Erbette Carciofi Cardi Patate Lunedì Latte e macarons Frittata di riso […]
Menù mensile di aprile
Questo è il menù tipo del mese di aprile, in realtà è solo una settimana, sono solo delle indicazioni su alcune ricette che ho preparato, senza nessuna valenza alimentare specifica. Lunedì Colazione Latte e Dolce di pan di stelle Pranzo Pasta aglio, olio e peperoncino Merenda biscotti canestrelli Cena Pollo e insalata russa Martedì Thè o succo […]
Menù settimanale Supermamma
Anche oggi vi propongo il mio menù settimanale Supermamma: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Spaghetti salmone e zucchine, hamburger di ceci, waffle. Martedì: Risotto zucca e salsiccia, Polpette di pollo e spinaci e patate al forno, Cheese cake per bambini. Mercoledì: Gnocchi di patate al gorgonzola, cocktail di gamberetti, Plum cake al cioccolato. Giovedì: Risotto ai carciofi, Hamburger di pollo, tiramisù alle amarene. Venerdì: Spaghetti […]
Menù settimanale
Ecco il menù della prossima settimana: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Farinata di ceci, polpette di ricotta, tiramisù al caffè oppure al cioccolato. Martedì: Pasta alla Genovese, tacchino tonnato, dolcetti di wafer al cioccolato. Mercoledì: Linguine ai frutti di mare, pesce in padella con i pomodorini, cheese cake alla nutella. Giovedì: Cuori di pasta sciué sciué, totani con i pomodorini, zuccotto o torta […]
Polpette di verdure
Oggi ho fatto come al solito le mie polpette per fare mangiare le verdure ai Child, è la prima volta che oltre alle verdure non ho aggiunto nient’altro, e sono venute buone lo stesso. Ingredienti polpette di verdure : 500 gr di verdure miste (quello che avete in casa) 2 uova (non mettere per i vegani) pane grattugiato […]
Hamburger di carne macinata
Non ci crederete ma questa volta negli hamburger ci ho messo la carne! Lo so, lo so io sono solita metterci di tutto per camuffarli: I Burger li ho fatti di ceci, di pollo, di fagioli … poi la mia amica Maris ha preparato e postato questa ricetta e non ho potuto fare a meno di […]
Peperoncino, cannella e un pizzico di magia
Ho letto Peperoncino, cannella e un pizzico di magia, l’e-book di Simona Rivelli, tutto d’un fiato. Giovanna, la protagonista, ha appena compiuto cinquanta anni e invece di un regalo dal marito riceve una brutta sorpresa, da quel momento in poi inizierà ad occuparsi di se stessa dei suoi desideri e non più solo di quelli degli […]
La ranocchia salterina e il serpente biricchino
La ranocchia salterina Con i bambini oggi che il tempo non era ottimo ci siamo impegnati nei lavoretti, abbiamo provato a fare gli animali come ho visto sul sito https:////homemademamma.com/. Ho utilizzato uno scatolo vuoto del nesquik per fare il corpo della rana, dei tappi di bottiglia per gli occhi, è diventata verde grazie alla carta crespa, […]
