Oggi ho preparato la: Torta Umbra al testo con lievito istantaneo. Avevo dello Stracchino che mi era rimasto delle bruschette stracchino e salsiccia che avevo preparato ieri sera e ho deciso di usarlo per farcire questa specie di piadina. Torta Umbra al testo con lievito istantaneo ingredienti: 500 g di farina un cucchiaino raso di […]
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Pizza perugina con lievito istantaneo
A casa tengo sempre in dispensa la farina e lievito istantaneo per torte salate, così se qualche volta mi dimentico di comprare il pane o non so cosa cucinare, organizzo qualcosa impastando velocemente e senza bisogno di lievitazione. Sulle bustine spesso ci sono anche le ricette ed io le provo tutte. Ad esempio questa della […]
Torta salata farcita cotta in padella
Oggi ho cucinato la torta salata farcita cotta in padella, davvero buona e semplice con il lievito istantaneo. Torta salata farcita cotta in padella ingredienti : per l’impasto: 300 gr di farina 00 165 gr di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine 1/2 bustina di lievito per torte salate (circa 8 gr) 5 gr […]
Penne al forno e quattro formaggi
Oggi ho preparato le: Penne al forno e quattro formaggi. Sono buone anche senza essere passate in forno ma a casa noi le preferiamo così. Se le prepari al forno, non c’è bisogno di fare la salsa al formaggio, basta tagliare i pezzi di formaggio piccoli oppure grattugiarli. Aggiungere il burro e meno latte, la […]
Cookies ricetta facile la può fare anche un bambino
Mio figlio First va pazzo per i biscotti cookies, devo dire che quelli che si comprano sono molto cari e poi nemmeno così buoni come quelli che si fanno in casa. A me piace molto fare i dolci però i biscotti un po’ meno perché comunque richiedono tantissimo tempo. L’altro giorno lui era convinto di […]
Plum Cake variegato all’olio d’oliva
Oggi ho cucinato il: Plum Cake variegato all’olio d’oliva viene buono e morbido, un’ottima merenda per i vostri bambini. INGREDIENTI Plum Cake variegato all’olio d’oliva: 350 g di zucchero semolato, 300 g di farina, 225 g di burro, io uso 225 ml di olio Evo 30 g di cacao amaro in polvere, 3 uova, 1 bustina […]
Caprese al limone con olio evo
Oggi ho preparato con il mio fidato bimbi, la caprese (soffice) al limone con olio evo. Il segreto che la fa avvenire bella soffice e un po’ di lievito per dolci. La caprese è un dolce che preparo spesso, se vuoi altre ricette le trovi qui. Ingredienti caprese al limone con olio evo: 200 g […]
Torta Coppa del Nonno anche senza cottura
Torta Coppa del Nonno anche senza cottura. E’ stato l’onomastico di mio marito, volevo fargli una torta ma capita in piena estate e non avevo proprio voglia di mettermi ad accendere il forno. A lui piace molto la coppa del nonno così ho pensato ad una versione estiva facendo una base con le gocciole bagnate […]
Pasta mediterranea alla caprese
Oggi ho cucinato una pasta fredda semplice e saporita. L’importante è scegliere prodotti di qualità. Se vuoi altre ricette con il pomodoro, uno degli ingredienti principe della mia cucina, clicca sul link. Pasta mediterranea alla caprese Pasta mediterranea alla caprese Ingredienti: olio Evo acciughe limone sale/pepe/origano pomodorini Mozzarella 400 gr di pasta capperi dissalati olive […]
Spaghetti alla colatura di alici ricetta veloce e profumata
Spaghetti alla colatura di alici ricetta veloce e profumata. La cosa bella di questa ricetta è che nonostante a mio figlio First non piaccia tanto il pesce la mangia volentieri. Perché non si sente troppo n’è il gusto n’è l’odore del pesce è veramente molto delicata. Ingredienti Spaghetti alla colatura di alici ricetta veloce e […]
