Buongiorno, anche questo sabato vi presento il mio menù settimanale. Sperando di esservi utile vi auguro un buon week end 🙂 Angela. Lunedì Latte e muffin alle nocciole Riso e lenticchie yogurt torta salata patate e wurstel Martedì Thè o succo o latte con biscotti Pasta alla puttanescas accottini al cioccolato Pesto al pistacchio Mercoledì Latte e cereali […]
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Menù settimanale
Anche questa settimana vi propongo il mio menù settimanale, buon week end! settimana colazione pranzo merenda cena Lunedì Latte e pan cake Frittata di maccheroni rossa Plum cake ai frutti di bisco Pollo tandoori Martedì Yogurt e cereali Pasta alla vodka Torta alla carota Filetti di platessa alla sorrentina Mercoledì Latte e biscotti Tagliatelle ai […]
Yogurt fatto in casa
Vi ho già detto che preparo lo yogurt in casa, sono diventata davvero brava quest’estate al Bellaria l’ho preparato spesso anche per i clienti. Per renderlo più cremoso aggiungo un vasetto di yogurt greco, provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto. Se non vi piace al naturale lo yogurt dopo la cottura potete aggiungerci […]
Menù settimanale
Anche questa settimana vi propongo un menù settimanale con le mie ricette. Buona settimana Angela Colazione Pranzo Merenda Cena Latte e muffin alle nocciole Risotto porro, gamberetti e zucchine yogurt Insalata di pollo Thè o succo o latte e torta al limone Soutè di vongole saccottini al cioccolato Bruschetta stracchino e salsiccia Latte e cereali Riso alla cantonese mele caramellate […]
Menù settimanale
Da sempre il sabato è il giorno che io dedico alla redazione del menù settimanale, controllo cosa mi manca in dispensa per cucinare tutto quello che voglio e poi redigo la lista della spesa. Dalle ultime analisi è uscito che ho la glicemia un po alta e siccome mia mamma e mia nonna hanno il […]
Torta salata prosciutto, formaggio e patate
Oggi ho preparato la torta salata con patate, formaggio e prosciutto. Altre torte salate le trovi a questo link. Torta salata prosciutto, formaggio e patate ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 4-5 patate (circa 450-500 g) parmigiano grattugiato sale e pepe 150 g di formaggio 150 g di prosciutto cotto a fette 1 uovo […]
Torta Nesquik con magic cooker
Per preparare questa torta ho utilizzato il magic cooker (semplicemente perché mi scocciavo di accendere il forno) ciò non toglie che potete infornarla, oppure utilizzare la pentola fornetto Versilia se avete questa. Ingredienti Torta Nesquik con magic cooker: 1 vasetto di yogurt (io lo yogurt lo preparo in casa) 2 vasetti zucchero di canna 2,5 […]
Insalata, pere, noci, grana e balsamico
Oggi ho preparato un polpettone al prosciutto cotto (ho acquistato una spalla cotta e l’ho macinata nel Bimby, ripieno di spinaci e formaggio, per contorno l’insalata di cui vi parlerò oggi, una ricetta buona e velocissima. Ingredienti Insalata, pere, noci, grana e balsamico: Insalata 10 noci grana a scaglie sale e pepe olio extra vergine […]
Torta bianca al profumo di mandorla
Oggi vi presento un altra delle torte che ho preparato per il Bellaria Relais, con un piccolo tocco in più, la crema di mandorle che ha dato un profumo e un sapore in più. Ingredienti Torta bianca al profumo di mandorla: crema di mandorla, 150 gr Maizena (o fecola di patate) 100 gr Farina 200 […]
Gelato alla nutella express
I Child volevano assolutamente un gelato gli ho proposta quello a fragola ma mi hanno snobbata. Non avevo alternative finché non mi si è accesa una lampadina 🙂 Ho messo nel boccale del Bimby 200 gr di latte congelato (non manca mai nel congelatore) ho aggiunto 200 gr di nutella e ho mantecato. Uno spruzzo […]
