Un’amica mi ha detto che per i suoi bambini faceva spesso il riso verde (con gli spinaci) e che i suoi bambini lo mangiavano con gusto, così ho voluto subito provato a far mangiare anche io le verdure ai miei figli. Ingredienti riso verde ( con gli spinaci) : 300 gr di riso per risotti 6 cubetti di spinaci […]
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Riso, pollo e mandorle
Per questa ricetta per il pollo e mandorle ho usato il riso basmati. Per prima cosa ho messo a marinare per un giorno il pollo a pezzetti nel Ketjap un miscuglio che compro in Olanda, liquido e marrone che non so cosa ci sia dentro ma a me piace. Se non lo trovate, in alternativa usate la […]
Intervista a mammasorriso
Ed ecco a voi mammasorriso conosciuta grazie al suo blog il sorriso dei miei bambini! Lavori in ospedale eppure non ti manca mai il sorriso, fai un lavoro che non c’entra poi molto con tutti i lavoretti che fai, ma sei tanto creativa che all’inizio pensavo fossi una pedagogista o un’insegnante. Sì, devo ammettere che […]
Muffins di riso
Per i muffin sono proprio patita! Visto che non ho motivo di fare quelli dolci mi sono messa a fare muffin di riso. Ingredienti di Muffins di riso: riso per risotti brodo 500 ml formaggio zucchine (o altre verdure) parmigiano grattugiato sale/pepe/olio EVO burro q.b. Procedimento Muffins di riso: Ho fatto il risotto col brodo, nel frattempo […]
Cioccolatini di riso soffiato
Buongiorno! Mio nipote è celiaco così cerco sempre ricette che può mangiare anche lui, ho provato questi cioccolatini sono semplicissimi ed è stato un successo. ingredienti Cioccolatini di riso soffiato: riso soffiato al cioccolato, cioccolato del gusto che preferite da sciogliere a bagnomaria (io lo faccio al microonde) mischiare e mettere con un cucchiaino nei […]
Wabi sabi di Tomas Navarro
Wabi sabi elogio all’imperfezione. Di Tomas Navarro. Di cui avevo già letto Kintsukuroi l’arte che hanno i giapponesi di aggiustare le ceramiche con l’oro. E ai ai gasa, la Via dell’Amore. La ragione non sa tutto, bisogna prestare attenzione anche alla motivazione e all’emozione. Tutto è relativo e quello che vale per una persona, non […]
Ai ai gasa – la via giapponese dell’amore che meriti
Ai ai gasa – la via giapponese dell’amore che meriti. Un libro di Tomas Navarro di cui avevo già letto kintsukuroi ovvero: l’antica arte giapponese di aggiustare ciò che è rotto. Consigli per chi cerca l’amore: Sii sincero. Condividi le tue priorità. Spiega che cosa è irrinunciabile per te. Racconta i tuoi interessi e incoraggia […]
Nicoletta Romanazzi ENTRA IN GIOCO CON LA TESTA
Nicoletta Romanazzi ENTRA IN GIOCO CON LA TESTA Prefazione di Marcell Jacobs Nicoletta è riuscita a toccare le mie corde più profonde, a sciogliere i nodi che mi appesantivano: i nodi irrisolti che tutti abbiamo, che ci frenano, che ci impediscono di diventare quello che vogliamo essere e forse siamo già, solo che non lo […]
LA SFIDA DELLE EMOZIONI di Nicoletta Romanazzi
LA SFIDA DELLE EMOZIONI di Nicoletta Romanazzi. Se vuoi qualcosa, devi agire come se lo avessi già. La verità è che anche io ero in trasformazione: mi muovevo con naturalezza insieme al flusso, ero pronta per assecondare il vento nuovo perché avevo alleggerito la barca ripulendone la stiva. Avevo fatto inconsapevolmente posto a ciò che […]
Menù settimanale agosto 2024
Siamo già oltre l’inizio dell’estate, qui tutto bene, la vostra come sta andando? Siete già andati in vacanza oppure dove sei ancora partire? Io devo aspettare di chiudere la casa vacanze quindi dopo novembre. Verdure di agosto Menù settimanale agosto 2024: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, carote sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, zucchine, […]