Volete sapere come si preparano i cake pops? Anche io! Così ho contattato la mia amica Bruna che è un’esperta, guardate un po’ che foto ci sono sulla sua pagina, se non mi credete. Inizierei chiarendo proprio che per i cake pops non esiste una vera e propria ricetta, in quanto si possono fare con qualsiasi […]
Risultati della ricerca per: torte
Intervista a Bruna una cake designer specializzata in feste
Mentre ero in cerca della torta perfetta per il matrimonio di mia sorella, ho conosciuto Bruna che si occupa di decorazioni dolci per le feste, così ho pensato di presentarvela, perché è davvero molto brava. Il suo claim dice cosi’: “Per la gioia dei più piccini affidati alla tua amica Bruna! Perché solo una mamma può […]
Catering per i più piccoli: come organizzare una festa divertente?
Quando si è piccoli, i compleanni sono occasioni uniche per instaurare più complicità con i loro coetanei, godendo di più spazio fuori dai banchi di scuola. La questione è più complicata per i genitori che vogliono organizzare loro una festa divertente, senza preoccuparsi dell’argenteria che ci ha regalato la nonna. Se la vostra idea è […]
Torta salata prosciutto, formaggio e patate
Oggi ho preparato la torta salata con patate, formaggio e prosciutto. Altre torte salate le trovi a questo link. Torta salata prosciutto, formaggio e patate ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 4-5 patate (circa 450-500 g) parmigiano grattugiato sale e pepe 150 g di formaggio 150 g di prosciutto cotto a fette 1 uovo […]
Pasta di Zucchero
La Pasta di zucchero serve per decorare le torte, questa ricetta me l’ha data una cara amica Pasqualina nonché bravissima decoratrice di torte, ve la trascrivo pari pari come me l’ha data lei. Ingredienti Pasta di Zucchero: 30 ml di acqua, 5 gr di gelatina (io uso quella in fogli e ne uso 2 e mezzo), 50 […]
Torta Nesquik con magic cooker
Per preparare questa torta ho utilizzato il magic cooker (semplicemente perché mi scocciavo di accendere il forno) ciò non toglie che potete infornarla, oppure utilizzare la pentola fornetto Versilia se avete questa. Ingredienti Torta Nesquik con magic cooker: 1 vasetto di yogurt (io lo yogurt lo preparo in casa) 2 vasetti zucchero di canna 2,5 […]
Menù settimanale
Ecco il menù settimanale: Merenda/colazione Pranzo Cena Lunedì: Scialatielli e fagioli, patate soutè, pane fatto in casa con il lievito madre e crema di cioccolato. martedì: Fusilli alla carbonara di verdure, pane in carrozza, cioccolato in stampi. mercoledì: Tortellini in brodo, pollo al curry patate e funghi, dolce in tazza. giovedì: vellutata di patate, spezzatino con la pentola a pressione, torta. venerdì: zuppa […]
Torta bianca al profumo di mandorla
Oggi vi presento un altra delle torte che ho preparato per il Bellaria Relais, con un piccolo tocco in più, la crema di mandorle che ha dato un profumo e un sapore in più. Ingredienti Torta bianca al profumo di mandorla: crema di mandorla, 150 gr Maizena (o fecola di patate) 100 gr Farina 200 […]
Orazio un pasticciere nello spazio
Adoro i giochi educativi e per fortuna li ama anche First, così so che quando sta al pc sta comunque facendo qualcosa di formativo. La Collana «Il mio primo software» è dedicata ai bambini e alle bambine, dai 4 anni in su, che abbiano voglia di imparare giocando. L’obiettivo è quello di offrire una ricca […]
Crema al caffè
Oggi ho preparato una goduriosa crema al caffè a Superdaddy piace molto :-). Ingredienti Crema al caffè: Caffè solubile in polvere 10 gr (oppure una tazzina di caffè espresso, io lo preferisco) Farina (o maizena) 50 gr Latte 500 ml Uova 4 tuorli Zucchero 150 g Crema al caffè procedimento: Fate sobbollire il latte (tranne […]
