Fusilli alla carbonara di verdure Superdaddy non ama la carbonara ma questa volta gliela ho proposta travestita, così non si è accorto che c’era l’uovo che a lui non piace (tranne che nei dolci;-). Ingredienti Fusilli alla carbonara di verdure: 250 gr di pasta 1 zucchina 1 cespo di radicchio trevigiano 100 gr di pancetta dolce […]
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Zuppa di farro alla contadina
Questa è una ricetta della zuppa di farro alla contadina che ho visto nel programma di Benedetta Parodi Cotto e mangiato di Italia 1 Ingredienti Zuppa di farro alla contadina: 200 g. di mix farro perlato e fagioli, un cespo di radicchio rosso, quattro cucchiai di semi zucca già tostati, tre cucchiai di semi di girasole, […]
Finta zuppa inglese con il panettone
Finta zuppa inglese con il panettone Mi è presa la “fissa” per la zuppa inglese e avendo del panettone da riciclare (potete anche usare la ricetta che ho proposto qui, molto buona:-) ho pensato di trasformarlo in una zuppa inglese, non me ne vogliano i puristi! Per la bagna: Acqua 200 ml Alchermes 100 ml Zucchero […]
Polpette con le zucchine
Oggi ho preparato le polpette di zucchine, ricetta ideale per tutte le persone vegane/ vegetariane, potete sostituire la ricotta con un formaggio vegetale. Ingredienti per le polpette con le zucchine: Zucchine 800 gr (4 zucchine grandi) Ricotta 100 gr, Parmigiano reggiano grattugiato 80 gr ,Uova 1, Sale /Pepe q.b. Farina q.b., per infarinare Pangrattato 4 […]
Pasta con piselli, prosciutto e pinoli
Oggi ho preparato questa ricetta: Pasta con piselli, prosciutto e pinoli.r Una ricetta che devo cucinare sempre quando mio figlio First non c’è perché lui odia i piselli! Ingredienti Pasta con piselli, prosciutto e pinoli: 350 gr di pasta 100 gr di prosciutto in una sola fetta doppia 1 cm una manciata di pinoli 1 barattolo […]
Cous-cous alle verdure
Oggi ho cucinato il Cous-cous alle verdure. Io e Alessandra abbiamo deciso di cucinare insieme il cous-cous, se volete vedere la sua ricetta andate qui Ingredienti Cous-cous alle verdure: cous-cous mezza busta di minestrone surgelato 1 confezione di macedonia di verdure sale/pepe olio EVO Questa è la versione Express procedimento Cous-cous alle verdure: Cucinare […]
Muffins: alla panna, cioco-cocco, nocciole
Domani ho una festa di compleanno e oggi ovviamente ho cominciato a fare i muffins. muffins alla nocciola una ricetta di: casa organizzata panna e al ciocco cocco che purtroppo non mi ricordo da quale blog li ho presi perché è passato già molto tempo da quando li ho copiati nella mia cartella delle ricette. Sono […]
MUFFIN COCCO E NUTELLA
Muffin cocco e Nutella ho trovato la ricetta dal sito www.misya.info, con le mie modifiche sono risultati veramente buonissimi! 🙂 Ingredienti per l’impasto al cocco: 350 gr di farina 00 250 gr di zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci 2 uova 250 ml di latte 80 gr di burro 50 gr di yogurt bianco […]
E’ ARRIVATO BABBO NATALE
sotto forma del pacco che mi ha spedito chiara nocentini con il take-away che avevo vinto la spilla di fimo con il suo logo e il sacco portapane, il sito è https:////www.chiaranocentini.it l’altra sera siamo andati a vedere il film della disney la principessa e il ranocchio, molto bello come tutti i cartoni disney, mi sono portata […]